Roteiro das Francesinhas

[elbmurcs220]

Tradicionalmente como é que o queijo é derretido na francesinha, não é gratinado no forno?

 

[sempreabrir]

Tradicionalmente é apenas derretido.Depois há siitios que a levam a um forno a lenha,por ex.,e o queijo fica gratinado/tostado.
Eu prefiro apenas derretido.


Saludos

 

[sempreabrir]

Eu já tinha dito aqui há tempos que devíamos fazer uma excursão FAHO ao tal Rio de Janeiro, mas fui ignorado []

Na zona do Porto só comi no Tappas, confesso a minha falta de cultura...

Sexta-feira?[]


Saludos

 

[Scientist]

Sexta-feira?[]

Saludos

Tem que ser com mais tempo, que esta semana já está "tapada", mas uma 6ª-feira seria o ideal []

 

[sempreabrir]

Fica para uma das próximas então.
Pode ser que mais alguém,nomeadamente da "musica",queira ir.



Saludos

 

[Vehicle]

Coisas que eu detesto numa francesinha ... Salsicha de lata , presunto , Bacon , Queijo "gratinado" ... isto para mim nao entra.

apr

e acrescento.. carne assada em vez de bife, e "panrico" em vez de pão de forma de padeiro. Detesto estas variações

 

[sempreabrir]

Já para não falar da salsicha de lata.Chamar francesinha áquilo...
Eu mesmo a linguiça,prefiro fresca.Para além de mais saborosa é de digestão mais fácil.
Não sei se têm essa ideia,mas aquela linguiça que é fumada,normalmente vendida numa embalagem em vácuo,é mais "pesada" que a fresca.
Só que nem todos os sítios a usam.


Saludos

 

[Vehicle]

Feito em casa : []

 

[SPV]

Berinice []

 

[Jonipi]

Muito bom aspecto! E com o acompanhamento perfeito.apr

 

[nunomplopes]

Ali pela Póvoa dizem que fazem umas "sandes", ainda tenho Organizar uma excursão para o pessoal desenjoar...

 

[BigDaddy]

Ali pela Póvoa dizem que fazem umas "sandes", ainda tenho Organizar uma excursão para o pessoal desenjoar...

Tens é de ter algum cuidado, existem muitos sitios, alguns bem grandes, mas a francesinha não vale nada, o pessoal também é pouco exigente

 

[TILT]

Tens é de ter algum cuidado, existem muitos sitios, alguns bem grandes, mas a francesinha não vale nada, o pessoal também é pouco exigente

Tens é de ter algum cuidado, existem muitos sitios, alguns bem grandes, mas a francesinha não vale nada, o pessoal também é pouco exigente

Penso que ele se deve referir à francesinha poveira que é mais parecida com um cachorro do que com a francesa mas não deixa de ser uma variação interessante para lanchar.

 

[sempreabrir]

É um pão de cachorro comprido que leva linguiça fumada e queijo,não leva salsicha.
Há tambem servida no prato com molho "tipo" francesinha.
Há,por ex.,no Eusébios em Vila do Conde e no Farol na Póvoa.


Saludos

 

[Miguelspc]

O Santiago tem sim muita fama , já fui lá por dizerem tao bem daquilo e ... nao fiquei surpreendido !

Até uma casa em Gondomar faz francesinhas mais porreiras que do Santiago .

Esta que vou por fica muito acima do Santiago :

" Forno" em Coimbroes , Gaia

 

[Fatalit14]

Alguém que me compreende!!

 

[sempreabrir]

Mais um.A questão é que não são más,mas para o meu gosto há várias bem melhores.
Acho,por ex,que a qualidade dos ingredientes é mediana.
Para mim o Rio de Janeiro e Francesinha Café são bem melhores.


Saludos

 

[Real]

Também não sou grande fã das do Santiago que agora são super caras...

Continuo fã da Francesinha do Transturística, na Faria de Guimarães, logo a seguir ao INEM.

 

[asjesus]

Outra francesinha bastante boa

Lado B

 

[delbarros]

Recomendo: Marisqueira Madureira na Santos Pousada