Sushi

Sobrou peixe no outro dia e congelei, hoje foi isto o almoço:



Muito bom, tem abacate, cebolinho, salmão e o arroz, é um pouquinho de molho de soja.
 
Acho que já se falou por aqui, mas que opinião teem do Soul Sushi em Almada?

Ou que sugerem até uns €35/pax em Lisboa?
 
Acho que já se falou por aqui, mas que opinião teem do Soul Sushi em Almada?

Ou que sugerem até uns €35/pax em Lisboa?

Gosto bastante.
Mas é preciso ter algum cuidado para não exagerarem na fusão...
A qualidade penso que decresceu ligeiramente de há uns tempos. Mas continua bom.

35€ por pax já sais bem alimentado. A última vez que lá fui paguei menos de 60€ por dois.
 
Sushi

Mau?...


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isto é um franchise, logo pode haver uns melhores que outros, por exemplo no da amadora, não gostei muito.
 
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Gosto bastante.
Mas é preciso ter algum cuidado para não exagerarem na fusão...
A qualidade penso que decresceu ligeiramente de há uns tempos. Mas continua bom.

35€ por pax já sais bem alimentado. A última vez que lá fui paguei menos de 60€ por dois.
Acabei por ir la jantar ontem. Duas pessoas (com garrafa de vinho e 1 sobremesa) €68

Achei caro. Notava-se que o peixe era fresco e com bom corte, mas o preço pareceu-me algo puxado.
Talvez tenha feito mal em escolher combinado, e não peça-a-peça
 
Sushi

Esta semana fui ao sushicome que abriu em setubal, infelizmente não gostei, isto porque as peças eram pequenas assim a modo de ter mais arroz que salmão, e a puxar ao tipo miniatura e os barquinhos de sushi nada a ver com o que servem em almada e como esta na ementa.


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Almada

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Prefiro o de almada sem duvida alguma
 
O peixe era só salmão? Só na última foto é que vejo 2 gambas perdidas.

Já alguém foi ao Godzilla no centro histórico de Oeiras?
 




Obtei por usar apenas salmão e atum, e ainda bem porque ainda sobrou bastante peixe.

Falta aí um prato mas não encontrei a foto. Como disse, de sabor estava muito bom, de apresentação, mhé.

fiz rolos grandes porque pequenos não dava, tentei 2 e ficaram mauzinhos.

É giro fazer e tal mas de certeza que não irei voltar a fazer, o que posso fazer é o arroz e cortar o peixe aos pedaços, misturar e comer. Do género das poké bowls que tanto se fala.

Foste comer corante de peixe com arroz!!!![:vm)]

Que péssima qualidade de salmão...




Ou é selvagem?
 
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Esta semana fui ao sushicome que abriu em setubal, infelizmente não gostei, isto porque as peças eram pequenas assim a modo de ter mais arroz que salmão, e a puxar ao tipo miniatura e os barquinhos de sushi nada a ver com o que servem em almada e como esta na ementa.


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Almada

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Prefiro o de almada sem duvida alguma


Os Niguiris de Almada têm claramente excesso de salmão e de arroz.
Nem sempre quantidade igual a qualidade...

Mas pelo menos estão simples, nada de frutas e cheios de molhos.

Mas no de Setúbal, aquelas bases fritas e as delicias do mar... [8b]
 
O peixe era só salmão? Só na última foto é que vejo 2 gambas perdidas.

Já alguém foi ao Godzilla no centro histórico de Oeiras?

Calma, está equilibrado no de almada, ha mais variedade, aqueles com camarão por cima foi a minha namorada que pediu, o resto foi tudo para mim, os pedidos dela vieram depois.
 
Os Niguiris de Almada têm claramente excesso de salmão e de arroz.
Nem sempre quantidade igual a qualidade...

Mas pelo menos estão simples, nada de frutas e cheios de molhos.

Mas no de Setúbal, aquelas bases fritas e as delicias do mar... [8b]

Estão proporcionais no de almada, a meu ver, gosto de sentir que estou a mastigar salmão.

As bases não sao fritas, é tofu húmido.
 
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