Tópico da Bimby

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Ena, a bimby também faz pipocas? [:D]
 
Por acaso estou com saudades de um cozidinho na Tala.

Ah, lembrei-me agora que havia um restaurante pequenino numa transversal à Av. Igreja que também tinha um cozido delicioso! Tenho que ver se ainda o fazem.
 
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Eu não tenho uma bimby e sinceramente não sou grande fã...

Gosto (mesmo) de cozinhar e comer uma coisa feita na bimby ou no pingo doce sabe-me ao mesmo...
A preparação de um prato segue sempre uma certa ordem e inclui uma série de técnicas que na bimby são simplesmente ignoradas.

Minha irmã tem uma e adora, meu irmão (chef num dos restaurantes mais mais em Lisboa) tem uma também e adora... para triturar [:D]

Eu sigo com minhas panelas e minha faca bem afiada :>
 
Bem, quer esteja certo ou errado, EU nunca comi Cozido à Portuguesa, com Feijão e ninguém com quem eu me relacione o faz com feijão.

Por acaso fico admirado como há tanta gente habituada a comer Cozido com feijão, mas pronto, as origens familiares são transmontanas e nem sei bem a origem do cozido, por isso...[:)]
 
Bem, quer esteja certo ou errado, EU nunca comi Cozido à Portuguesa, com Feijão e ninguém com quem eu me relacione o faz com feijão.

Por acaso fico admirado como há tanta gente habituada a comer Cozido com feijão, mas pronto, as origens familiares são transmontanas e nem sei bem a origem do cozido, por isso...[:)]

É exactamente o que se passa comigo... E mesmo quando vou a um restaurante e como cozido nunca apanhei com feijão. Tenho mira... :)
 
Por acaso estou com saudades de um cozidinho na Tala.

Ah, lembrei-me agora que havia um restaurante pequenino numa transversal à Av. Igreja que também tinha um cozido delicioso! Tenho que ver se ainda o fazem.

Também ando com saudades de cozido, mas eu prefiro comer cozido em casa feito pela minha mãe ou a minha avó, porque nos restaurantes nem sempre metem os enchidos que eu gosto.

Já agora, qual é o preço das doses no Tala?
 
Última edição:
É exactamente o que se passa comigo... E mesmo quando vou a um restaurante e como cozido nunca apanhei com feijão. Tenho mira... :)

Igual por aqui, nunca comi com feijão, nem em restaurantes. No entanto, não me considero especialista no assunto e é natural que uma receita varie de zona para zona.
 
Também ando com saudades de cozido, mas eu prefiro comer cozido em casa feito pela minha mãe ou a minha avó, porque nos restaurantes nem sempre metem os enchidos que eu gosto.

Já agora, qual é o preço das doses no Tala?

Se eu estiver à espera de ir a casa da minha mãe para comer cozido estou bem tramada! [:D]

O preço na Adega da Tala, sinceramente, não me recordo com certeza (acho que nunca paguei lá nenhuma refeição:sh)). Julgo que não é baratucho mas uma dose dá aí para 3 a 4 pessoas (consoante o apetite).
 
Também não sou grande fã de cozido à Tuga mas a versão que conheço não contempla feijão. Deve ser a versão de cozido do Minho e Trás os Montes que não leva feijão, mas por outro lado o cozido dos Açores também não leva feijão... [:D].
 
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