Sim mas ninguem obriga ninguem a comer tudo de uma vez[]
Agora falam de arroz muito rapido na bimby e tal, pois essas contas de tempo tem a ver com a quantidade.
Se faço arroz num tacho em 30minutos e nao tenho de estar a mexer, acabo de fazer arroz de tomate para 8 ou 10 pessoas.
Na bimby fazes em 20minutos para 4 pessoas .... e agora diz-me qual é a forma mais rapida?
bom... eu não sei como vocês fazem arroz...
Mas se for branco simples eu faço-o em cerca de 15 a 20 minutos independentemente se são para 2, 6 ou 8 pessoas.
]). Mas o que me parece, pelos testemunhos do pessoal, é que a vantagem da Bimby terá não a ver propriamente com o fazer um simples arroz, mas sim com a possibilidade de fazer diversos pratos ao mesmo tempo (como o exemplo que o Manucas deu) e permitir automatizar algumas tarefas que habitualmente exigem alguma supervisão. Penso eu de que... mas não tenho nenhuma Bimby nem faço tenção de comprar.
]
]
O arroz a cozer leva sempre o mesmo tempo, claro, mas o que me parece é que, usando a bimby, aquilo é só programar e "esquecer". Ao lume tens que controlar a temperatura, o tempo, corres o risco de que a água evapore e o arroz se queime (isto para os mais azelhas [
) em passar lá algum tempo a cozinhar.]
Sopa ou arroz faço SEMPRE para 8 ou 10 pessoas:
Vantagens :
1 º comerem as 8 ou 10 pessoas (e aqui ganha-se tempo em relação á bimby)
2º comerem 4 ou 5 pessoas e depois dar para a refeição seguinte (aqui tambem se ganha tempo em relação á bimby)
e alem de tempo ainda se poupa energia em ambos os casos.[
]) que hoje faço sempre à medida da quantidade de pessoas a alimentar.
No caso da sopa, globlamente acaba por poupar tempo, especialmente para quem tem pouca experiência.
Mas caso do arroz já estamos a entrar no exagero, por vezes típico neste tópico. [
Eu dantes também fazia como tu... mas entretanto aprendi a fazer arroz de maneira tão fácil, que fica óptimo (o melhor do mundo [
], é o que acontece com os meus amigos que não gostam de coisas aquecidas, pao congelado e coisas do estilo , nao veem aquecer nem o pao descongelar e gostam, olhos que nao veem coração que não sente[]], fazem uma tachada e uma panela de arroz para dia todo.[]
] Mas aquilo não parece cozido..
Basicamente seria para fazer em vapor de acordo com o que o Jammie O. explica num video. Mas num comentário em baixo aparece uma dica de forma a simplificar o processo:
1 chávena de café de arroz por pessoa (e o dobro de água)
Fervo a água com sal e um pouco de cebola numa panela com tampa... quando ferver despejo para lá o arroz.
Quando começar de novo a ferver (+- 30s depois) reduzo o lume para o mínimo possível, dou uma volta com uma colher e tapo de novo com a tampa.
Passados 10 a 15 minutos está pronto e temos arroz branco cozido e solto. Desligo o lume e coloco um pouco de azeite.
Fica óptimo e é rápido!
O de tomate já "inventei" eu mas também fica óptimo...
Mas o que eu gostava de saber é como fazem os tipos do H3 (casa de hamburguers) o arroz.... Esse é que é bom! [br
][]
Já a minha avó fazia arroz assim há 50 anos, e mãe dela também o fazia se houvesse arroz [
Eu faço ainda mais simples que é sem cebola e sem azeite, fica óptimo na mesma, só água e sal! Mais solto não pode ficar, tudo depende é da qualidade do arroz!
]]]
