Mitos da sociedade em geral

[aquicas]

Existe um fundo de verdade nessa frase. Ora vejamos...

Há uma relação provada entre o ritmo circadiano da produção da Hormona de Crescimento e os ciclos de sono. Aproximadamente 70% é desta é produzida e libertada durante este período.

Há também uma relação provada entre a síntese de Vit D, o equilíbrio ósseo e a importância do Sol para tal.

Logo, ao termos uma boa higiene de sono e aproveitarmos o máximo de luz solar, estamos efetivamente a contribuir para um melhor aproveitamento do nosso potencial de crescimento.

Estava quase tentada a dizer que não tinha percebido patavina!!!

Mas lembrei-me que..... o raio do meu irmão que tem bem mais uns 20cm que eu, ainda hoje não gosta de se deitar cedo.... e muito menos de se levantar cedo!!

Há sempre excepções!!
Existe sim (e acredito que tenha uma explicação algures ali no texto) as horas "óptimas" que cada um de nós precisa de dormir! Eu bastam-me 5 a 6 horas, mas se dormir 10 não reclamo vão é ver-me com a neura porque dormi demais!

[ARDav]

Agora a minha dúvida.

Sempre ouvi a minha avó dizer que a Vit C / fibras da laranja estão na subcasca (não sei que outro nome chamar à pele branca que envolve a laranja quando cortamos a casca muito fina).

Alguém quer validar e ou não esta afirmação ?

O suco da laranja tem muita vitamina C. Porém, é bastante fotolábil. Se fica à luz (bastam uns minutos), lá se vai a vitamina.

Fibras há com fartura na casca, mas também na polpa.

[SenhorVX]

Depende do ponto de vista. É que a cozedura da cenoura aumenta o seu índice glicémico. De qualquer forma a cenoura é um bom alimento e deve ser consumida quer crua, quer cozida.

Estive a ler e o que eles dizem é para não cortar a cenoura antes de a cozinhar, não vi referências a cozida vs crua.

Eu vi isso num programa no outro dia no Discovery e achei piada.

O cientista mastigou e cuspiu as cenouras cruas vs cozidas (um bocado javardo) e depois passou-as num aparelho que simulava a digestão. No fim analisou e chegou a conclusão que havia muito mais betacaroteno no fim da assimilação de uma cenoura cozida que numa crua.

Já pesquisei mas não encontro nada sem ser esse artigo.

[ARDav]

Mas o acido da laranja, antes de te ires deitar, faz mal.

(Li isto algures mas pode estar errado.)

É parcialmente mito.

O que consigo tirar de verdadeiro nessa frase é o seguinte:

A acidez da laranja e dos citrinos em geral é miorelaxante para o esfíncter esofágico inferior (músculo que temos no fim do esófago a.k.a «tubo» que liga a boca ao estômago e que impede que o conteúdo do mesmo volte para cima).

Isto é de extrema importância em doentes que sofram de Doença do Refluxo Gastro-Esofágico. É também importante para quem tenha tendência a ter refluxo, já que o ácido do estômago provoca danos no esófago, origina sintomas bastante incómodos e pode transformar-se em Doença com complicações nada boas

[Psittacus]

Alguns mitos falsos mas tidos por verdadeiros:
- Nunca beber pelo gargalo garrafa/bocal das latas pq pode ter urina de rato

...

Apesar das respostas negativas no tópico, venho só esclarecer que é de facto um mito falso, como disse o manucas.

Infelizmente não encontrei a explicação (apenas um preview do programa): YouTube - MythBusters: Hidden Nasties - Rat Pee Soda

Depois de várias experiências e da opinião de um especialista, foi confirmada a falsidade do mito, sem margem para dúvida.

[MrsX]

Eu vi isso num programa no outro dia no Discovery e achei piada.

O cientista mastigou e cuspiu as cenouras cruas vs cozidas (um bocado javardo) e depois passou-as num aparelho que simulava a digestão. No fim analisou e chegou a conclusão que havia muito mais betacaroteno no fim da assimilação de uma cenoura cozida que numa crua.

Já pesquisei mas não encontro nada sem ser esse artigo.

Vou dizer isto de forma "leiga" pois não tenho conhecimentos para dizer as palavras correctas mas isso tem a ver com o facto de a cozedura ajudar a romper o tecido que compõe a cenoura facilitando a saída do betacaroteno. Quando dizem para não cortar antes da cozedura é para não aumentar a superfície exposta e minimizar a perda de nutrientes.

[silvertein]

Apesar das respostas negativas no tópico, venho só esclarecer que é de facto um mito falso, como disse o manucas.

Infelizmente não encontrei a explicação (apenas um preview do programa): YouTube - MythBusters: Hidden Nasties - Rat Pee Soda

Depois de várias experiências e da opinião de um especialista, foi confirmada a falsidade do mito, sem margem para dúvida.

O especialista está errado, não se deve ingerir alimentos directamente da "embalagem", até pode ter bom aspecto, mas não tens conhecimento onde foram armazenados e por onde passaram e mesmo que tivesses não era 100% seguro.

Nunca beber pelo gargalo garrafa/bocal das latas pq pode ter...(pode ter de tudo não só mijo de ratos).

[manucas]

Mas tens prova do contrário? Alguns não são mitos ou dizem meias verdades.

Mas qual prova em contrario?
Tem que se provar provar que acontece...o que não é verdade. A prova está na falta de uma razão cientifica ou racional, ainda que o mito nos pareca perfeitamente lógico ou possivel.

- a cerveja engorda, experimenta manteres a mesma dieta + 4 latas(1,33 L) de cerveja p/ dia.

Grande exemplo que dás, realmente.
Tudo o que seja ingerido em excesso, engorda, até os legumes e fruta. Mas a cerveja não é mais calorica que outras bebidas e está provado que são os alimentos que geralmente se associam á ingestao de cerveja (acepipes, salgados, gorduras) que realmente contribuem em maior escala para engordar.

- A laranja não mata, mas é um alimento não aconselhável a noite, provoca insónia.

Já explicado atrás...é so leres. Mas entao tb o tomate, os broculos...tem mais vit c. Faz tudo mal á noite.

- a do gargalo tb não é mito, já tem morrido gente a pala disso.

Pois, geralmente é assim que começam os mitos. "há gente que morreu..."
Conheces alguem cuja autopsia ou certidão de obito refira que morreu por "leptospirose associada a beber por gargalo e latas?" Eu nao.
E o mito fala na urina dos ratos. E entao pq é que os ratos tem uma predilecção por urinarem em gargalos e bocais de latas? E se fôr uma fruta com urina, já nao morres? E se fôr urina de cão?
Eu conheço malta que morreu por causa de gargalos mas foi por os ter metido onde nao deviam, agora por terem bebido por eles ainda não.
Aliás, entao sou a prova viva que nao morrem, pq geralmente gosto de beber pelo gargalo/lata e ainda ando cá...

[manucas]

É parcialmente mito.

O que consigo tirar de verdadeiro nessa frase é o seguinte:

A acidez da laranja e dos citrinos em geral é miorelaxante para o esfíncter esofágico inferior (músculo que temos no fim do esófago a.k.a «tubo» que liga a boca ao estômago e que impede que o conteúdo do mesmo volte para cima).

Isto é de extrema importância em doentes que sofram de Doença do Refluxo Gastro-Esofágico. É também importante para quem tenha tendência a ter refluxo, já que o ácido do estômago provoca danos no esófago, origina sintomas bastante incómodos e pode transformar-se em Doença com complicações nada boas

Mas aí estamos a falar de uma patologia especifica e mesmo assim não há alimento que ingiras que sejam mais acidos que o ácido que tens no estomago, fisiológicamente. Logo, não vais aumentar um ph já extremamente acido, ingerindo laranjas ou outro fruto acido. No caso desses doentes, o que se pretende é que façam os protectores gástricos, para, de certa forma, minimizar os efeitos dessa acidez natural da mucosa gástrica, certo?

[onega]

a da cerveja é mentira!!!

Se não vejamos: Pelas leis da termodinâmica, sabemos que 1 quilocaria (Kcal) é a energia necessária para aumentar em 1ºC a temperatura de 1 grama de água.

Não é necessário ser nenhum génio para verificar que, se um ser humano beber um copo (200ml) de água gelada a, aproximadamente, 0°C, usará 200 Kcal para elevar em 1º C a temperatura dessa água. Para haver o equilíbrio térmico com a temperatura corporal, são necessárias, aproximadamente, 7.400 calorias para que estes 200g de água alcancem os 37° C da temperatura corporal (200 Kcal X 37°C).

Esta é, então, a quantidade de energia necessária para manter a temperatura do nosso corpo a 37° C. A termodinâmica não nos deixa mentir sobre esta dedução. Assim, se uma pessoa beber um copo de cerveja grande (aproximadamente 400ml) a uma temperatura próxima de 0°C, ela perde cerca de 14.800 calorias (400g x 37°C). Não nos podemos esquecer de descontar as calorias da cerveja (aproximadamente 380 Kcal em 400ml de bebida).

Observa-se, portanto, que um indivíduo perde, aproximadamente, 14.420 Kcal com a ingestão de um único copo de cerveja bem gelada. Obviamente, quanto mais gelada for a cerveja maior será a perda calórica. Fica, por isso, claro que beber cerveja gelada é muito mais eficaz do que andar de bicicleta ou correr, actividades que queimam, aproximadamente, 800 Kcal por hora.

Amigos, emagrecer é muito simples, basta beber cerveja bem gelada, em grandes quantidades e deixarmos a termodinâmica cuidar do resto

[manucas]

O especialista está errado, não se deve ingerir alimentos directamente da "embalagem", até pode ter bom aspecto, mas não tens conhecimento onde foram armazenados e por onde passaram e mesmo que tivesses não era 100% seguro.

Nunca beber pelo gargalo garrafa/bocal das latas pq pode ter...(pode ter de tudo não só mijo de ratos).

Mas o engraçado é que geralmente nos controles de qualidade de produtos de empresas alimentares, onde há mais colonização com bactérias (algumas delas de natureza fecal) é nos produtos alimentares e cozinhados, pela manipulação a que estão sujeitos e nao nos materiais inertes.
Logo, é mais provavel estares a comer maiores colónias de bacterias no Bic mac que compras, que na Cola que bebes do gargalo.
Mas claro que o que mete medo á malta é o ratinho que pode lá ter andado no armazem e nao o empregado que coçou o rabo e nao lavou as mãos...

[manucas]

Quiz sobre os Mitos da Alimentao - Disciplina de Cincias Naturais

[Cessna]

"Tens de ter cartão de eleitor para comprar casa!!"

[NaoInteressa]

Estava quase tentada a dizer que não tinha percebido patavina!!!

Mas lembrei-me que..... o raio do meu irmão que tem bem mais uns 20cm que eu, ainda hoje não gosta de se deitar cedo.... e muito menos de se levantar cedo!!

Há sempre excepções!!
Existe sim (e acredito que tenha uma explicação algures ali no texto) as horas "óptimas" que cada um de nós precisa de dormir! Eu bastam-me 5 a 6 horas, mas se dormir 10 não reclamo vão é ver-me com a neura porque dormi demais!

Não há excepções porque não existe regra. O que interessa é que se durma bem!

[Karma]

Apesar das respostas negativas no tópico, venho só esclarecer que é de facto um mito falso, como disse o manucas.

Infelizmente não encontrei a explicação (apenas um preview do programa): YouTube - MythBusters: Hidden Nasties - Rat Pee Soda

Depois de várias experiências e da opinião de um especialista, foi confirmada a falsidade do mito, sem margem para dúvida.

É um mito falso no entando não invalida que o topo da lata não esteja sujo com pó que depois é ingerido pelo consumidor. Mesmo que não beba da lata costumo limpá-la sempre antes de deitar no copo.

[Ingolstadt]

É um mito falso no entando não invalida que o topo da lata não esteja sujo com pó que depois é ingerido pelo consumidor. Mesmo que não beba da lata costumo limpá-la sempre antes de deitar no copo.

E não são poucas vezes que o guardanapo vem bem sujo.

[ARDav]

Mas aí estamos a falar de uma patologia especifica e mesmo assim não há alimento que ingiras que sejam mais acidos que o ácido que tens no estomago, fisiológicamente. Logo, não vais aumentar um ph já extremamente acido, ingerindo laranjas ou outro fruto acido. No caso desses doentes, o que se pretende é que façam os protectores gástricos, para, de certa forma, minimizar os efeitos dessa acidez natural da mucosa gástrica, certo?

Os citrinos são miorrelaxantes do esfíncter esofágico inferior, da mesma maneira que o é o café, o chá preto, o álcool e os chocolates. (houve uma imprecisão minha neste ponto, quando falei na acidez).

Ou seja, fica promovida a passagem do conteúdo gástrico para o esófago, originando as lesões. A acidez da laranja é, de facto, irrelevante quando comparada à do estômago.

No tratamento da Doença do Refluxo Gastroesofágico e refluxo em geral pode-se actuar em diversos campos. Uma hipótese muito comum é, por um lado diminuir a acidez do estômago, com antiácidos e por outro promover hábitos de alimentação saudáveis, como o evitar os tais citrinos, café, chá, chocolate, principalmente antes de dormir.

[manucas]

Outros mitos, mais do foro médico:


- É preciso vomitar a anestesia, para ficar bem depois de uma cirurgia

- As convulsões só aparecem na febre elevada

- A agua pode beber-se antes de ser operado pq o jejum é apenas para alimentos

- Usamos apenas 10% do nosso cerebro

- Depois de morrermos, o cabelo e as unhas continuam a crescer durante dias

- Pode-se ficar paralitico se o medico errar na anestesia epidural (talvez, se meter Fairy)

- É possivel curar a ressaca, antes dos sintomas desagradaveis

- as dores nas articulações aparecem mais no tempo frio ou com humidade (já todos tivemos um tio ou avó que até sabia em que dia ia chover, por causa do joanete!)

- Quem nao se agasalha com o tempo frio, pode apanhar uma pneumonia (se nos agasalharmos, tambem!)

[AndreP03]

"As Japonesas têm a **** (orgão sexual feminino) atravessada!"
Desculpem o OT.

[TheMoBsTeR]

"Qual é o teu maior defeito?" Resposta: "Ser teimoso/a!" (sabendo de antemão que o que lhe vão responder é: "mas isso não é um defeito, é uma virtude" ao que conclui com um "pois... às vezes é..." )

Isso e o "sou demasiado exigente comigo próprio" o que significa "o meu maior defeito é ser mentiroso". E ser teimoso é defeito mesmo, não é virtude coisa nenhuma.

[Gonzas]

a da cerveja é mentira!!!

Se não vejamos: Pelas leis da termodinâmica, sabemos que 1 quilocaria (Kcal) é a energia necessária para aumentar em 1ºC a temperatura de 1 grama de água.

Não é necessário ser nenhum génio para verificar que, se um ser humano beber um copo (200ml) de água gelada a, aproximadamente, 0°C, usará 200 Kcal para elevar em 1º C a temperatura dessa água. Para haver o equilíbrio térmico com a temperatura corporal, são necessárias, aproximadamente, 7.400 calorias para que estes 200g de água alcancem os 37° C da temperatura corporal (200 Kcal X 37°C).

Esta é, então, a quantidade de energia necessária para manter a temperatura do nosso corpo a 37° C. A termodinâmica não nos deixa mentir sobre esta dedução. Assim, se uma pessoa beber um copo de cerveja grande (aproximadamente 400ml) a uma temperatura próxima de 0°C, ela perde cerca de 14.800 calorias (400g x 37°C). Não nos podemos esquecer de descontar as calorias da cerveja (aproximadamente 380 Kcal em 400ml de bebida).

Observa-se, portanto, que um indivíduo perde, aproximadamente, 14.420 Kcal com a ingestão de um único copo de cerveja bem gelada. Obviamente, quanto mais gelada for a cerveja maior será a perda calórica. Fica, por isso, claro que beber cerveja gelada é muito mais eficaz do que andar de bicicleta ou correr, actividades que queimam, aproximadamente, 800 Kcal por hora.

Amigos, emagrecer é muito simples, basta beber cerveja bem gelada, em grandes quantidades e deixarmos a termodinâmica cuidar do resto

Este post foi no gozo, certo? É que se não for o caso, vou ali mamar uns cubos de gelo.....qual desporto qual quê!!

[Psittacus]

É um mito falso no entando não invalida que o topo da lata não esteja sujo com pó que depois é ingerido pelo consumidor. Mesmo que não beba da lata costumo limpá-la sempre antes de deitar no copo.

O especialista está errado, não se deve ingerir alimentos directamente da "embalagem", até pode ter bom aspecto, mas não tens conhecimento onde foram armazenados e por onde passaram e mesmo que tivesses não era 100% seguro.

Nunca beber pelo gargalo garrafa/bocal das latas pq pode ter...(pode ter de tudo não só mijo de ratos).

Recordo-me agora que o especialista tinha dito que mesmo que estivessem contaminadas, o veneno seria inibido pelas enzimas/ácidos existentes ao longo do processo digestivo.

Já viste o episódio em causa?

[aquicas]

Outros mitos, mais do foro médico:


- É preciso vomitar a anestesia, para ficar bem depois de uma cirurgia
....

Sempre ouvi essa, que se deve vomitar a anestesia porque ficar lá faz mal. Não sei ao quê nem onde fica!!!

Só sei que vai fazer 1 ano na terça feira que eu preferia não a ter vomitado, eu já tinha dores suficientes e os vómitos não ajudavam!!

[Ingolstadt]

Outros mitos, mais do foro médico:

- A agua pode beber-se antes de ser operado pq o jejum é apenas para alimentos

Olha, nunca tinha ouvido dizer isso, mas é uma dúvida que desde sempre tive, mas na altura que estou nas consultas, esqueço-me de perguntar.

Então, sempre que se pede um jejum, quer seja para cirurgia, quer seja apenas para análises, não se pode beber água? Ou é apenas para a cirurgia?

[Karma]

Recordo-me agora que o especialista tinha dito que mesmo que estivessem contaminadas, o veneno seria inibido pelas enzimas/ácidos existentes ao longo do processo digestivo.

Já viste o episódio em causa?

Então quer dizer que não podes contrair nenhuma doença por via alimentar?

[MrsX]

Sempre ouvi essa, que se deve vomitar a anestesia porque ficar lá faz mal. Não sei ao quê nem onde fica!!!

Só sei que vai fazer 1 ano na terça feira que eu preferia não a ter vomitado, eu já tinha dores suficientes e os vómitos não ajudavam!!

No meu caso não vomitei nada e fiquei bem, mas por acaso nunca tinha ouvido a da anestesia.

[TheMoBsTeR]

Então quer dizer que não podes contrair nenhuma doença por via alimentar?

Depende muito da maneira como o veneno "penetra" no organismo (e das quantidades), mas é provável que alguns químicos não tenham grande efeito quando ingeridos...

[Agent]

Alguns mitos falsos mas tidos por verdadeiros:



- A cerveja faz (...)/ganhar "barriga de cerveja"


...

Sou obrigado a discordar.

Não tenho explicação cientifica, mas já senti bem os efeitos da cerveja na barriga.

[TurboMan]

E se 'forrares' o estômago com leite antes, independentemente da quantidade de cerveja que bebas depois, nunca ficarás bêbado.

[gtabarth]

"Não se pode tomar banho quando se está com a menstruação".

"Não se pode fazer ginástica / educação física quando se está com a menstruação".

"Não se pode comer polvo quando se está com a menstruação".

"Não se podem fazer bolos, mexer a massa, bater claras em castelo, maionayse não pega, etc... quando se está com a menstruação".