CAFÉ....Viciados??!?!?

CAFÉ....Viciados??!?!?

  • Não bebo/Não gosto

    Votos: 32 9,8%

  • 1-2

    Votos: 148 45,1%

  • 3-5

    Votos: 91 27,7%

  • 6-9

    Votos: 12 3,7%

  • >10

    Votos: 5 1,5%

  • Apenas em ocasiões sociais

    Votos: 40 12,2%
  • Total de eleitores
    328
LuisMiguel disse:
Durante a semana, 2 ou 3 por dia. Ao fim de semana, muitas vezes, só 1. Depende da vontade e da qualidade do café.
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Qualidade: Quando encontro segafredo num qualquer café, até me arrepio, tenho de tomar porque me apetece, mas o café segafredo não vale um chavo, pelo menos o que encontro nos cafés do Porto.
 
Durante a semana, em casa tomo um (normalmente Portela 5 estrelas) e outro no trabalho (não sei a marca, só sei que não vale um chavo, mas também... é de borla)
Ao fim de semana, Nespresso. Ristretto, Arpeggio ou o meu preferido Rosabaya.
 
PeugeotSales disse:
Eu desde que tenho a Nespresso em casa...é raro gostar de algum café em algum lado...não sei bem porquê: parecem-me sempre pouco cremosos e muito aguados...
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O melhor café que alguma vez tomei, foi da Nespresso, não me recordo e nem sei se as cápsulas são todas as "mesmas", porque já tomei um outro Nespresso e não foi o mesmo, tomo Delta e é factor 10, mas não chega a ser tão bom, quanto a um que tomei (em casa de um familiar).

Já agora, não sei se altera alguma coisa, mas costumo "bater" na cápsula, para que o café se uniforme todo no interior (para "não deixar passar água"), de modo a sair quase perfeito, pelo menos tenho tido resultado.
 
Ruibadboy disse:
O melhor café que alguma vez tomei, foi da Nespresso, não me recordo e nem sei se as cápsulas são todas as "mesmas", porque já tomei um outro Nespresso e não foi o mesmo, tomo Delta e é factor 10, mas não chega a ser tão bom, quanto a um que tomei (em casa de um familiar).

Já agora, não sei se altera alguma coisa, mas costumo "bater" na cápsula, para que o café se uniforme todo no interior (para "não deixar passar água"), de modo a sair quase perfeito, pelo menos tenho tido resultado.
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Bater como ? Tipo como a malta que fuma faz com os cigarros ?
 
PeugeotSales disse:
Bater como ? Tipo como a malta que fuma faz com os cigarros ?
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Sim.

Um café bem tirado, pelo menos nas máquinas de um café, tem de estar uniforme e preencher todo o espaço, de modo a que a água não passe "limpa", mas que se filtre em todo o pó de café.

O que faço nas cápsulas é "o mesmo", porque como estão armazenadas "num jarro" á mão de semear, alguma poderá ficar com o pó todo de lado e se não fizer isso, sai o café uma borrada, com mais água do que café.
 
Ruibadboy disse:
Sim.

Um café bem tirado, pelo menos nas máquinas de um café, tem de estar uniforme e preencher todo o espaço, de modo a que a água não passe "limpa", mas que se filtre em todo o pó de café.

O que faço nas cápsulas é "o mesmo", porque como estão armazenadas "num jarro" á mão de semear, alguma poderá ficar com o pó todo de lado e se não fizer isso, sai o café uma borrada, com mais água do que café.
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Nao percebo essa de bater as capsulas para ficar uniforme. Nas nexpresso as capsulas ficam na vertical ... Mesmo que bata na capsula na horizatal (presumo) para ficar uniforme, ao rodar, teoricamente o cafe vai cair para o lado de baixo ...
 
smithico disse:
Nao percebo essa de bater as capsulas para ficar uniforme. Nas nexpresso as capsulas ficam na vertical ... Mesmo que bata na capsula na horizatal (presumo) para ficar uniforme, ao rodar, teoricamente o cafe vai cair para o lado de baixo ...
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Eu tenho Delta, a furação fica para baixo e é como se coloca na máquina e é assim que "bato", com o autocolante para baixo.



Quem já tirou cafés, nas máquinas de cafés, sabe que o pó não pode ter nenhuma "brecha/fuga", para que o pó se aproveite todo e fique um café em condições.
 
Tomo normalmente dois por dia.
De manhã na minha máquina expresso, permite-me ir variando sabores, e depois do almoço na Delta Q em casa da sogra mais simples e limpo mas também mais caro.
Tenho um amigo admirador de cafés (toma mais de 6 por dia) que afirma que café como deve ser tem que ser numa máquina com mais de 15 Bar de pressão, e que as máquinas domésticas seja de pastilhas ou expresso normais não conseguem obter bons cafés....sinceramente não concordo!
 
Evolution6 disse:
Tomo normalmente dois por dia.
De manhã na minha máquina expresso, permite-me ir variando sabores, e depois do almoço na Delta Q em casa da sogra mais simples e limpo mas também mais caro.
Tenho um amigo admirador de cafés (toma mais de 6 por dia) que afirma que café como deve ser tem que ser numa máquina com mais de 15 Bar de pressão, e que as máquinas domésticas seja de pastilhas ou expresso normais não conseguem obter bons cafés....sinceramente não concordo!
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Tens que lhe dizer que as Nespresso são de 19 bar. [:D]
 
Evolution6 disse:
Tomo normalmente dois por dia.
De manhã na minha máquina expresso, permite-me ir variando sabores, e depois do almoço na Delta Q em casa da sogra mais simples e limpo mas também mais caro.
Tenho um amigo admirador de cafés (toma mais de 6 por dia) que afirma que café como deve ser tem que ser numa máquina com mais de 15 Bar de pressão, e que as máquinas domésticas seja de pastilhas ou expresso normais não conseguem obter bons cafés....sinceramente não concordo!
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Também não concordo, já trabalhei em restaurantes/cafés/hotéis e até agora o melhor café que tomei, foi Nespresso cápsulas.

Já agora, cada cápsula factor 10 (mais forte) de Delta Q, fica a 0,17€ comprado no Jumbo (pacote de 10 unidades a 1,70€), mas deve ser tudo quase ao mesmo valor.
 
PeugeotSales disse:
Eu desde que tenho a Nespresso em casa...é raro gostar de algum café em algum lado...não sei bem porquê: parecem-me sempre pouco cremosos e muito aguados...
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Eu desde que comecei a tomar Nespresso que os cafés "do café" só me sabem a queimado [:vm)] Provavelmente é por só saberem a queimado que as pessoas normalmente só os tomam com doses relativamente elevadas de açúcar...

Infelizmente há quem confunda esta amargura com qualidade. Os meus pais insistem que não gostam de Nespresso porque, não sendo café ultra-super-hiper-mega-torrado (porque isso estragaria o aroma, só se faz isso a café de fraca qualidade) não é tão "forte" e não dá a mesma energia. E não adianta tentar explicar-lhes que a torrefacção destrói a cafeína e por isso quanto mais torrado o café na verdade menos cafeína tem [8b]
 
SRLA disse:
Eu desde que comecei a tomar Nespresso que os cafés "do café" só me sabem a queimado [:vm)] Provavelmente é por só saberem a queimado que as pessoas normalmente só os tomam com doses relativamente elevadas de açúcar...

Infelizmente há quem confunda esta amargura com qualidade. Os meus pais insistem que não gostam de Nespresso porque, não sendo café ultra-super-hiper-mega-torrado (porque isso estragaria o aroma, só se faz isso a café de fraca qualidade) não é tão "forte" e não dá a mesma energia. E não adianta tentar explicar-lhes que a torrefacção destrói a cafeína e por isso quanto mais torrado o café na verdade menos cafeína tem [8b]
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Eu pouco ou nada percebo dos cafés, mas ter em atenção, que o manípulo e não só, só é lavado ao fecho (a maioria das vezes), estás a imaginar, as centenas e centenas de cafés tirados, sem que a máquina seja lavada, loooollll, ter em atenção a isto.
 
Ruibadboy disse:
Sim.

Um café bem tirado, pelo menos nas máquinas de um café, tem de estar uniforme e preencher todo o espaço, de modo a que a água não passe "limpa", mas que se filtre em todo o pó de café.

O que faço nas cápsulas é "o mesmo", porque como estão armazenadas "num jarro" á mão de semear, alguma poderá ficar com o pó todo de lado e se não fizer isso, sai o café uma borrada, com mais água do que café.
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Vou então experimentar essa tecnica de bater nas capsulas [:D]
 
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