Que vinho bebem?
- Thread starter RicardoHdi
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Ruie34
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O olfato resolve-se deixando de fumar, se for o caso
Não fumo... É mesmo da sinusite.
Isso é que é pior
Entretanto fui a cave buscar vinhos, já nem sabia o que tinha. Nos últimos anos guardo em casa
Saíram estes
O cortes de cima está excelente! De 2012
330i
Well-known member
Isso é que é pior
Entretanto fui a cave buscar vinhos, já nem sabia o que tinha. Nos últimos anos guardo em casa
Saíram estes
O cortes de cima está excelente! De 2012
Grandes escolhas [
]
Diamondplus
Well-known member
Isso é que é pior
Entretanto fui a cave buscar vinhos, já nem sabia o que tinha. Nos últimos anos guardo em casa
Saíram estes
O cortes de cima está excelente! De 2012
Agora fiquei a rir com um dos vinhos que colocaste aí.
Explicando; até hoje odiei 3 vinhos, quais foram? O primeiro foi o Defesa (já há alguns anos atrás, não me lembro do ano), depois foi o Blog (de 2011) e agora o Esporão Syrah (2011).
Dois são da Herdade do Esporão e em comum aos três, todos utilizam a casta Syrah. Poderá ter a ver com a abordagem deles à casta Syrah, mas enquanto no Tiago Cabaço não apreciei mas consegui beber o vinho, nos da Herdade do Esporão é uma coisa medonha.
No entanto adorei o Cortes de Cima Homenagem, estava muito bem feito.
O Defesa é vinho banal, confesso que se estava esquecido é porque não deslumbrou.
Só abri a Cortes de Cima, que acompanhou uma excelente feijoada de chocos feita pela especialista (a sogra).
Acabei por deixar o Defesa fechado com o recado ao meu sogro para abrir, se tiver passado para ir para tempero
sempreabrir
Well-known member
Também contactei recentemente com ambos(na mesma refeição) e gostei dos 2.
sempreabrir
Well-known member
De 2011?
O vinho estava estragado homem[][
Não admira que fosse dificil bebê-lo....[
Esse belo vinho deveria ter sido bebido até 2014/2015, esticando ao máximo de 2016, dependendo do local da guarda do mesmo, temperatura, etc...
Não percebi nada.
Qual sujeito, e que conta foi roubada?
Estava a ser irónico...
Não me parece que um vinho de 2011 não esteja,só por ser de 2011,em condições de ser bebido.
Daí ter dito que o comentário teria sido feito pelo dito sujeito que não percebia nada de vinhos...
Diamondplus
Well-known member
E hoje abri um Duas Quintas reserva branco de 2017, é um bom vinho mas não deslumbra, ao contrário do tinto que é fenomenal.
Diamondplus
Well-known member
O CARM branco reserva nunca provei, mas também bebo pouco brancos, um que registei e que achei muito bom foi o Dona Maria (2017), está muito bem feito, é um vinho que se repete várias vezes facilmente.
SaraMago
Banido
OK.
Pois.
Há agora muito expert em vinhos que há 2 anos mamavam Fanta laranja que era um gosto...[
]Um vinho de 2011 pode estar já passado, ou pode ainda não estar em condições de ser aberto.
Um 2011 pode ser muito velho ou muito novo.
Depende.
Um Vinha do Telheiro Syrah de 2011 é um vinho estupendo.
Por vezes acontece uma rolha mal colocada, um vinho passado, temperaturas de guarda mal escolhidas...enfim, há uma espécime nova que grassa e que são os nouveau experts([
]:sh)) em vinhos(que, traduzindo, são aqueles que não sabem distinguir um vinho passado de um bom vinho).https://www.esporao.com/pt-pt/nativ...do-painel-de-prova-da-revista-de-vinhos.html/
Vocsa
Well-known member
E depois também há o gosto.
Pode ser o melhor vinho do mundo e eu não gostar.
Já provei pelo menos um par de vinhos aclamados e medalhados que não aprecei nem um pouco.
É isso e caviar. Nem o gato lhe tocou, cheirou cheirou e ficou a olhar para mim como que a dizer: wtf??
Pode ser o melhor vinho do mundo e eu não gostar.
Já provei pelo menos um par de vinhos aclamados e medalhados que não aprecei nem um pouco.
É isso e caviar. Nem o gato lhe tocou, cheirou cheirou e ficou a olhar para mim como que a dizer: wtf??
E hoje abri um Duas Quintas reserva branco de 2017, é um bom vinho mas não deslumbra, ao contrário do tinto que é fenomenal.
Mau, queres ver que me foste à garrafeira. [
]Também tenho um desse lá para ser bebido.
Por acaso é capaz de ser o próximo.
No outro dia voltei a beber um Foz de Arouce 2011.
Um vinho excelente e muito equilibrado.
Ainda tenho mais duas garrafas guardadas.
Um vinho excelente e muito equilibrado.
Ainda tenho mais duas garrafas guardadas.
Também bebi um Quinta Maria Izabel Branco de 2015
Também uma excelente opção. Se bem que pelo preço penso que já podemos entrar em territórios de vinhos brancos muito elevados.
Também uma excelente opção. Se bem que pelo preço penso que já podemos entrar em territórios de vinhos brancos muito elevados.
sempreabrir
Well-known member
O Foz de Arouce e este último também os bebi no Tia Alice.
O rótulo é diferente mas deve ser o mesmo vinho,não?
O rótulo é diferente mas deve ser o mesmo vinho,não?
O Foz de Arouce e este último também os bebi no Tia Alice.
O rótulo é diferente mas deve ser o mesmo vinho,não?
Esse é a versão base deles, o Quinta Maria Izabel é acima desse. Mas o produtor é o mesmo. Depois ainda há outro acima destes dois. [
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