Que vinho bebem?

Engraçado como o termo "premium" escrito num rótulo tem um efeito digamos pejorativo, para quem realmente gosta de vinhos e percebe da poda, mas o mesmo termo "premium" é muito usado até mesmo pelos grandes produtores de vinho para identificar a gama de vinhos na qual se inserem. Assim "premium" como "super-premium" é identificado internamente para os seus vinhos.
Tomando como exemplo, Marquês de Borba Reserva seria o vinho "premium" e um Estremus seria um vinho "super-premium". Mas aqui faz sentido usar esses termos.
 
sempreabrir said:
Nesse caso não.
Se é Vintage é porque esse ano assim foi eleito.
Não pode ser usado quando bem se entender.
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Nos Portos não é bem assim, o produtor pode escolher um lote bom todos os anos e se este for aprovado pode ter vintages todos os anos.
O vinho é que é vintage e não o ano
 
jogador said:
Nos Portos não é bem assim, o produtor pode escolher um lote bom todos os anos e se este for aprovado pode ter vintages todos os anos.
O vinho é que é vintage e não o ano
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Sim é verdade.
O que acaba por não ser comparável.
"Premium","Signature",etc,podem ser usados indiscriminadamente sem que isso traduza uma qualidade superior.Já para ser "Vintage" o vinho terá de ter qualidade itrínseca e passar no crivo do respectivo instituto.
Ou seja,ser Vintage traduz qualidade efectiva.
 
Para este fim-de-semana, do Alentejo, Quinta da Viçosa 2015 do João Portugal Ramos, belíssimo vinho, sempre a melhorar de cada vez que abro uma garrafa, está muito afinado neste momento, agora já só me restam mais duas garrafas...


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O continente tem a quinta da Pacheca premium com 56% de desconto, fica +- 5.80€ a garrafa, vale a pena?
 
Apesar de já ter comprado mais barato no mesmo local, neste momento o Quinta da Pacheca Grande Reserva Touriga Nacional 2015 a bom preço na Makro, 15,99€ + iva, fica por 18,07€.
 
Para variar, vai um branco monocasta?

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Estive lá há uns dias e felizmente que o Rover tem uns 380 litros de capacidade no porta-bagagens... vieram uns 39 litros só de líquido anti-Corona19!


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Não é nada mau! [;)]

E desengane-se quem pensar que os brancos são só para peixe ou marisco!

Caíu tão bem hoje com estas massinhas...

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E amanhã vai ficar tão bom com este frango no forno! :)

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E hoje mais à noite vou levar duas destas garrafitas para os meus amigos, uma antes e a outra para depois do Mozart...
 
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