Que vinho bebem?

DiogoTav21 said:
Existe algum site/ aplicação para saber mais sobre vinhos? Por exemplo, qual a altura ideal para beber, preço médio, etc
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não me parece, é um nicho de mercado (eu, pessoalmente pagaria por uma aplicação que me informasse preço "real", castas, tempo de guarda, etc), mas isso é muito difícil de alcançar, mesmo com a questão dos hiper´s que vão aos produtores e "encomendam" uma marca exclusiva

o mais parecido que tens é o Vivino, mas tem falhas e muitas, tens que estar atento. tem a vantagem de poderes tirar foto ao rotulo da garrafa e ela "dar-te" o preço médio, tens é que verificar se é mesmo a garrafa em questão que aparece lá...
 
SilverArrow said:
E hoje lá saiu o Barca Velha 2011.

Para comprar eram 1000 cães a um osso. :sh)
Já há quem venda a quase 700€ [8b]
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No outro dia estava a falar com um dono de uma garrafeira, em 2004 quando a abriu vendia as Barca Velha a menos de 50 euros...
No meu caso lembro-me que há cerca de 10 anos (talvez nem tanto) conseguia comprar a cerca de 100 e poucos euros... (se soubesse o que sei hoje...)
Ao preço que são vendidas agora é especulação completa.
 
Sempre chegaram hoje, Encontro 1 2011 e Procura Vinhas Velhas 2011:


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Hoje ao jantar, Quinta do Poço do Lobo Reserva 1995, não é nenhum vinho "bicho de 7 cabeças", a prova de nariz é diferente da de boca, de nariz é couro, madeira, tostados, de boca é macio, bem frutado (surpresa aqui) com a barrica a amparar, é um vinho até um pouco gastronómico. Bem agradável de se beber.


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JDEM said:
Depois conta como é esse vinho da Susana Esteban, a gama abaixo é excelente
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É um dos vinhos em que estou com mais expectativa em abrir, vinhas velhas, 2011, tempo ideal para ser aberto, teoricamente tem tudo para correr bem, veremos.
 
330i said:
Já percebi que o teu palato "ficou" no ano de 2011 [;)]

Percebo porquê!
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Nesta semana ainda consegui comprar uns quantos vinhos de 2011 (o que já vem sendo algo difícil), consegui comprar o Encontro 1, Procura Vinhas Velhas, Kompassus Private Collection e São Domingos Garrafeira.
 
Diamondplus said:
Nesta semana ainda consegui comprar uns quantos vinhos de 2011 (o que já vem sendo algo difícil), consegui comprar o Encontro 1, Procura Vinhas Velhas, Kompassus Private Collection e São Domingos Garrafeira.
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Por 24,38€ fico tentado a ir buscar esse Procura, porque essa Espanholita onde põe as maozinhas é garantido [;)]
 
Diamondplus said:
Hoje ao jantar, Quinta do Poço do Lobo Reserva 1995, não é nenhum vinho "bicho de 7 cabeças", a prova de nariz é diferente da de boca, de nariz é couro, madeira, tostados, de boca é macio, bem frutado (surpresa aqui) com a barrica a amparar, é um vinho até um pouco gastronómico. Bem agradável de se beber.
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A garrafeira tem uma Magnum para venda.


https://www.garrafeiranacional.com/...5-quinta-poco-do-lobo-reserva-tinto-1-5l.html

A 28€ é bom preço!
 
Aí está, o Barca-Velha 2011


a 20ª colheita do mais emblemático vinho do douro foi hoje oficialmente apresentada e vai chegar ao mercado no início de outubro. O barca-velha aparece apenas algumas vezes por década (2000, 2004 e 2008 foram as colheitas anteriores), mas há muito que os apreciadores apostavam que, dada a excelência da vindima, 2011 não falharia. E assim aconteceu.

Luis sottomayor, que lidera a enologia da casa ferreirinha desde 2007, fez questão de confirmar isso mesmo: “quando este vinho nasceu, percebemos logo que seria destinado a barca-velha”, disse durante a apresentação, que teve lugar na quinta da granja, contígua à quinta da leda. Mas ainda assim, foi preciso ultrapassar com distinção o grande teste do tempo. Nas barricas, primeiro, e depois na garrafa, foi sendo acompanhado e avaliado ao longo de nove anos, até luis sottomayor e a sua equipa tomarem a decisão final, uma espécie de habemus papamvínico: Temos barca-velha!

Elaborado com 45% de touriga franca, 35% de touriga nacional, 10% de tinto cão, e de 10% de tinta roriz, uvas do douro superior recolhidas em diversas parcelas e diferentes altitudes na quinta da leda, o vinho passou cerca de 18 meses em barricas de carvalho francês antes de ser engarrafado em maio de 2013. Luis sottomayor definiu-o como “um leão dominador, um vinho que diz ‘estou aqui’, cheio de garra e valentia”. Curiosa analogia na boca do fervoroso adepto de um clube mais associado a outro animal, mas que luis graciosamente reformuloupara “um leão com alma de dragão”…

o barca-velha de 2011 é de facto um vinho impressionante, de enorme profundidade e complexidade, que faz inteira justiça ao fabuloso histórico da marcacriada em 1952, à extraordinária vindima que o originou, e ao douro enquanto região de excelência. O preço a que chegará ao mercado é uma incógnita, já que as variações são muitas entre as lojas especializadas, sobretudo nos primeiros meses de lançamento, mas se tivermos em conta que o 2008 está “tabelado” a €685, o 2011 deverá ser daí para cima. Como se fizeram 33.766 garrafas, quem quiser ter uma ideia do valor movimentado pelo barca-velha é só fazer as contas…
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https://grandesescolhas.com/ai-esta...WQ7YMK-ybjRNVIOBYt1w0va2H9dd_qQLAoUZwpmXMo9Ks
 
Last edited:
Hoje ao almoço, Kompassus Reserva 2017, conjunto muito bem afinado, mineral, limão, acidez crocante, termina agradavelmente persistente.


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Ao almoço de hoje, e um dos meus preferidos.
Daqueles em que há sempre pelo menos uma na garrafeira

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Há uns dias bebi um São Domingos branco, cada vez gosto mais desta casa, produz vinhos sérios e sempre cuidados, este não é excepção, é simples/descomplicado, refrescante e muito agradável de se beber, custa cerca de 4 euros, uma pechincha.


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