Que vinho bebem?

msantos said:
A minha mulher gosta, volta e meia lá aparece uma terrina ou prato grande a servir nos jantares que já era da minha avó, nada de marcas de luxo que era tudo gente pobre, mas a verdade é que durou até aos dias de hoje.
Eu confesso que não sou fã.
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São ideias... são gostos, lá está...
Dependendo do contexto, acho piada... ultimamente tenho dado comigo a achar graça aquela "Bordalo Pinheiro", um apontamento decorativo, para uma entrada... um prato para queijos...
 
Obtuso said:
Também andei a investigar investir em melhores copos, e a ideia era comprar "nacional", mas esqueci rápido.

Pelo que vi até agora, acho que vou investir na schott zwiesel (alemã), que em vez de chumbo, usa titânio.
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Espreita os Riedel... uso para vinhos e para os Porto's... excelentes.....
 
Bem melhor que o que abri hoje HT Syrah by Tiago Cabaço... 2/5, fraquinho, deslavado, pouco equilibrado, nem acredito que seja um Syrah.

Custou 3€ com descontos por isso não choro muito, mas não é para repetir.
 
Balea said:
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Fiquei fa do branco e mandei vir a 7,3€
Que tal é o tinto?
 
Ontem foi dia de abrir o QuantaTerra Grande Reserva Branco de 2016.

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Tem uma cor amarelo com uma ligeira tosta. Mas com 12meses de barrica já vi vinhos mais tostados.

Depois na prova é um vinho intenso e com muito corpo. Esperava um pouco mais de baunilha, mas nesse aspecto é suave. Talvez mais para os fumados e fruta madura. Uma acidez muito ligeira.
Não é um vinho "refrescante".
Mas gostei bastante.
 
Hoje, ao almoço, foi um Italiano. Chianti Clássico Antinori.
Bons aromas, cereja, tabaco. A entrada de boca é suave com os taninos bem polidos. Na boca mostra estrutura, notas de pimenta e couro, talvez em excesso. Fim de boca com fortes notas de madeira (mais velha) e cânfora. Nota-se a utilização de toneis e de madeira mais velha, que aprecio bastante.
Desiludiu um pouco, sobretudo pelas notas de couro um pouco excessivas (carácter brett). Lembrou-me um Castelão/Tinta Miúda da região de Lisboa, dos anos 80/90.
Só por curiosidade, segundo o Vivino obteve 94/100 pontos na WineSpectator.

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LuisCastro said:
São ideias... são gostos, lá está...
Dependendo do contexto, acho piada... ultimamente tenho dado comigo a achar graça aquela "Bordalo Pinheiro", um apontamento decorativo, para uma entrada... um prato para queijos...
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Nem fales da Bordalo Pinheiro, isso é outra "praga" cá em casa [:D]
 
msantos said:
Nem fales da Bordalo Pinheiro, isso é outra "praga" cá em casa [:D]
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Bordalo tem algumas peças emblemáticas que foram detestadas durante uns anos, mas que agora estão na moda.

Mas aqueles conjuntos completos de terrinas e afins de "couve"... Ná...
 
Rasec said:
Bem melhor que o que abri hoje HT Syrah by Tiago Cabaço... 2/5, fraquinho, deslavado, pouco equilibrado, nem acredito que seja um Syrah.

Custou 3€ com descontos por isso não choro muito, mas não é para repetir.
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Aconteceu-me o mesmo. Não percebo. Não parece mesmo Syrah e eu comprei duas garrafas. Hoje abro a segunda para ver.
Tenho apontado no vivino que gostei bastante dele no ano passado.
 
SilverArrow said:
Bordalo tem algumas peças emblemáticas que foram detestadas durante uns anos, mas que agora estão na moda.

Mas aqueles conjuntos completos de terrinas e afins de "couve"... Ná...
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O que vale é que não é desses que ela gosta, agora anda enamorada pela colecção de borboletas desenhada pela Claudia Schiffer. [:D]
 
msantos said:
Já está escolhida a combinação de hoje, mesmo com chuva e frio apetece-me dar cabo do stock de rosé. :)

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Fonix, esse camarão é mutante


25% vinhos do Douro no PD onde vim hoje é para esquecer, não tinha lá nada, nunca tinha visto prateleiras tão vazias, alguém foi lá secar o stock todo
 
Rasec said:
Fonix, esse camarão é mutante


25% vinhos do Douro no PD onde vim hoje é para esquecer, não tinha lá nada, nunca tinha visto prateleiras tão vazias, alguém foi lá secar o stock todo
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Fui num PD pequenino que saquei Callabriga e Churchill’s. De resto, só la tinha Pacheca G. Reserva Touriga Nacional. Nada mais de jeito.
 
MMdC said:
Fui num PD pequenino que saquei Callabriga e Churchill’s. De resto, só la tinha Pacheca G. Reserva Touriga Nacional. Nada mais de jeito.
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Estava a quanto o callabriga? Vi agora no mercadão que também tem duas quintas a 8,79. Excelente.
 
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