Que vinho bebem?
- Thread starter RicardoHdi
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SenhorVX
Well-known member
Já estava bom? 2016 acho sempre que ainda é muito cedo para abrir um baga. Mas ja bebi isso com uns 15 anos de garrafa e estava maravilhoso.
Eu no fim de semana abri um Pedra Cancela tinto de 2016 e que bela surpresa. Um vinho de 4€ muito equilibrado, com fruta madura, redondo na boca, e merece bem os prémios que tem.
Vocês vão com um andamento.
em setembro ou em Outubro tinha comprado herdade das servas colheita selecionado branco 2019.
que desilusão na altura, de tal maneira que acho que 2 garrafas (a 10 paus cada) foram para cozinhar, e não foram mais porque tive outras opções.
hoje dei nova oportunidade, e veio a confirmar-se o que o amigo Diamond diz, os brancos de 2019 podem ser abertos e bebidos
impressionante a melhoria em 2 ou 3 meses
que desilusão na altura, de tal maneira que acho que 2 garrafas (a 10 paus cada) foram para cozinhar, e não foram mais porque tive outras opções.
hoje dei nova oportunidade, e veio a confirmar-se o que o amigo Diamond diz, os brancos de 2019 podem ser abertos e bebidos
impressionante a melhoria em 2 ou 3 meses
Obtuso
New member
Tenho dado pouca atenção à bairrada, tirando o leitão, claro.Ontem ao almoço:
Mas parece que existem por lá grandes vinhos. Sei que na garrafeira tenho por lá muito material Luís pato, que penso ser tudo bairrada.
Espumantes da adega de cantanhede são muito bons, por exemplo. E das caves são domingos de anadia também. Excelente relação qualidade preço.
Que referências existem da bairrada? Esse bageira é uma delas?
msantos
Well-known member
Obrigado pela dica de decantar 2 horas, vamos lá ver se a rolha aguentou.
Tenho é que comprar um decantador novo que parti o que tinha eu bem digo que não posso comprar "vidros" caros que parto tudo. [
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msantos
Well-known member
Já estava bom? 2016 acho sempre que ainda é muito cedo para abrir um baga. Mas ja bebi isso com uns 15 anos de garrafa e estava maravilhoso.
Eu no fim de semana abri um Pedra Cancela tinto de 2016 e que bela surpresa. Um vinho de 4€ muito equilibrado, com fruta madura, redondo na boca, e merece bem os prémios que tem.
Também tenho uma dessas cá em casa, como vi no rótulo selecção do enólogo, pensei que era um vinho mais caro do que 4€ [
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msantos
Well-known member
Naquele programa The Wine Show, no episódio da semana passada foram para a região de Aveiro e deram destaque ao Luis Pato e curiosamente falaram muito bem de um vinho que o Luis Pato levou para eles provarem e que tinha sido feito pela filha dele.
gosto muito desta casaOntem ao almoço:
Rasec
New member
Ontem ao almoço:
O que achaste? Foi dos vinhos revelação para mim no ano passado! Fiquei fã!
Já estava bom? 2016 acho sempre que ainda é muito cedo para abrir um baga. Mas ja bebi isso com uns 15 anos de garrafa e estava maravilhoso.
Eu no fim de semana abri um Pedra Cancela tinto de 2016 e que bela surpresa. Um vinho de 4€ muito equilibrado, com fruta madura, redondo na boca, e merece bem os prémios que tem.
Tenho uma história curiosa com esse vinho. Li os reviews e os prémios e as críticas e achei que por esse preço não havia que enganar, comprei para experimentar e gostei muito. Depois comprei mais, e uma estava estragada, a outra não sabia ao mesmo vinho, era apenas sensaborão sem carácter nenhum... Eram todas de 2016 mas compradas em super mercados diferentes.
Enfim, não foi grande estrago, mas era de esperar mais consistência, mesmo a este nível de preço.
Diamondplus
Well-known member
Hoje ao almoço, Marquesa de Alorna Grande Reserva 2015, vinho branco de inverno, já bem evoluído, notas minerais, florais e limão, na boca é um vinho comedido, mas cheio e elegante, um clássico.
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330i
Well-known member
Hoje ao almoço, Marquesa de Alorna Grande Reserva 2015, vinho branco de inverno, já bem evoluído, notas minerais, florais e limão, na boca é um vinho comedido, mas cheio e elegante, um clássico.
Descobri esse vinho há dois anos quando estive na loja deles. Fiquei rendido!
Obtuso
New member
Com um pouco de "sorte" talvez lá tenha pela garrafeira... Tenho de ver essa série. Isso existe na netflix ou hbo?
SenhorVX
Well-known member
Tenho ali outra, quando abrir digo como correu. Mas é estranho isso.
330i
Well-known member
Canal 24 Kitchen, 22h aos sábados
Honestamente acho que não.
2017 que foi o que ganhou 100 pontos arranja-se a 130€ e foi um vinho que saiu a 80/85€ e quando se soube do prémio foi açambarcado.
Eu curiosamente deixei escapar 3 garrafas a 88€ no dia em que saiu o prémio.
Os de 2015 e 2016 andam nos 100€ e até já vi a menos.
Por isso estar a empatar 6000€ em vinho, para daqui a 10 anos (nunca menos) conseguir uns 120€ por garrafa? são 20% em mais de 10 anos. Não acho que compense.
Depois também é preciso contactos e conhecimentos para despachar 60 garrafas.
SenhorVX
Well-known member
Nada... No fim de semana foi a Pedra Cancela e um Poliphonia de 2016. Muito fraco.
E agora semana de aguinha.
Obtuso
New member
Pois, já vi que está na amazon prime, para conseguir ver todos os episódios. Já subscrevo umas três plataforma de conteúdos e mais uma por causa de uma série parece-me demais... Terei de ir a outra loja ver se há... [
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Rasec
New member
Pois, já vi que está na amazon prime, para conseguir ver todos os episódios. Já subscrevo umas três plataforma de conteúdos e mais uma por causa de uma série parece-me demais... Terei de ir a outra loja ver se há... [
Cuidado que não dá na Amazon Prime Tuga. Só se tiveres uma VPN ou algo do género para ver conteúdo do UK.