Diamondplus
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Então tens de provar o de 2011, está uns patamares acima desse, é a perfeição, com certeza um dos melhores vinhos que já bebi. Ainda tenho 2 garrafas guardadas. [kiss]
Que vinho bebem?
- Thread starter RicardoHdi
- Start date
Então tens de provar o de 2011, está uns patamares acima desse, é a perfeição, com certeza um dos melhores vinhos que já bebi. Ainda tenho 2 garrafas guardadas. [kiss]
LuisCastro
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Reza a lenda que quem recebe, por oferta, um Vale Meão 2017 deve, também ele, oferecê-la a um companheiro do FAH (ou lá como se chama agora) cujo nome nick comece por L e termine em O, e tenha pelo meio as letras uisCastr... não deves quebrar essa corrente...
Diamondplus
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Já bebi e coloquei aqui no tópico, referes-te a este?
(é bom, mas achei que tem um preço demasiado inflacionado)
LuisCastro
New member
Nessa gama de preços conheço muito pouco, mas tens o Quinta do Poço do Lobo Reserva nessa ordem de preços, e que é um excelente vinho.
Na gama superior tens verdadeiras obras de arte, género Campolargo Calda Bordaleza, CC, do Sidónio de Sousa tens os vinhos d´Autor, no Dão a Quinta da Falorca, Quinta da Vegia, Quinta de Lemos, etc... []
Outro grande, grande vinho, o Falorca Garrafeira 2009.
LuisCastro
New member
Vou dizer uma heresia, contando com a V/ magnanimidade e perdão: a 1.ª vez que bebi Barca Velha foi lado a lado com um Noval ... e gostei mais do Noval Reserva...
Diamondplus
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Ui, isso é do melhor que há, já provei o de 2004 e 2011, era fazer uma vertical.
LuisCastro
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Para queres tu 2 garrafas de um vinho que já conheces...? manda uma para aqui!
Será que ainda se encontrarão Garrafeiras 2011 no mercado?
LuisCastro
New member
Desde que o bebi, fui à procura de mais... encontrei um 2011 que não me soube tão bem... lá está, talvez precisasse de mais tempo...
Diamondplus
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Penso que sim, apesar de terem sido produzidas pouco mais de 6000 garrafas.
Sim, o de 2011 é mais intenso e denso, eu achei fantástico, mas o seu auge deve começar lá para 2021.
LuisCastro
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Pois, foi mais ou menos o que pensei.
Outro exemplo, agora do Dão: um Vinha do Contador, Grande Juri, 2011 que bebi há cera de 3 meses.... muito verde ainda. Resta-me 1 que vou guardar por muito tempo.
Vocsa
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Bairrada e Dão sou um valente nabo.
na gama dos 10€ - 15€ tinto ou branco o que recomendas para "começar" na Bairrada e Dão? [
Como és apreciador de brancos recomendo que experimentes uma casta nobre do Dão: encruzado.
Nesta casta gosto da quinta do cerrado
É um vinho algo fresco e leve, bom para aqueles pratos de verão.
Depois nos tintos, quem vem do Douro, convém começar por coisas como o Casa de Santar Reserva. Depois talvez algo da Quinta dos Carvalhais.
Falorca e Passarela são óptimos mas convém saber o que se está a fazer, alguns precisam de 10 anos em cima para se beberem bem.... [
]Na Bairrada, nos brancos provei há tempos um Arinto reserva Marquês de Marialva e gostei bastante, dentro daquilo que são os Arintos. Aliás esta marca até é um bom ponto de partida para a região.
A Bairrada vive da casta Baga, bem difícil, tem anos complicados de vinificar em condições. Se quiseres mesmo conhecer a casta aconselho um do universo Niepoort, Lagar de Baixo. Não é particularmente gastronómico, é leve e pouco encorpado mas muitíssimo elegante. Bebe-se quase "sozinho", mas fica-se com uma boa noção de uma casta nacional.
Diamondplus
Well-known member
Para hoje, Quinta do Crasto Reserva Vinha Velhas 2015, certamente um dos vinhos mais consensuais (a par do Marquês de Borba Reserva), e já bastante afinado:
330i
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Uma entrevista muito interessante com Dirk Niepoort, para quem gosta da história dos vinhos no Douro
A historia
A historia
LuisCastro
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Para hoje, Quinta do Crasto Reserva Vinha Velhas 2015, certamente um dos vinhos mais consensuais (a par do Marquês de Borba Reserva), e já bastante afinado:
Pensei que era o único a estabelecer esse paralelismo entre o Crasto Vinhas Velhas e o marquês de Borba... não sabia - e continuo sem saber - se era o rotulo, se a relação preço-qualidade, a imagem de marca... que ma faz associá-los... e agora vejo o teu comentário...
Bebi, com uns amigos, uma dessas, magnum de 2011... só o Esporão Private Selection 2013 foi mais consensual... para trás, e também por consenso, ficou um Mouchão, salvo erro de 2013... achámo-lo algo rústico, pouco elegante...
Diamondplus
Well-known member
O Mouchão é fortíssimo, com aquela característica de azeitona do Alicante Bouchet, é preciso ser fã. Eu gosto mas confesso que é um vinho de exageros.
Diamondplus
Well-known member
Também gosto, o garrafeira deles é qualquer coisa de fantástico, já bebi algumas (sempre a mesma safra) e é um produtor que tenho curiosidade em experimentar mais.
Gosto muito do Pinot noir....e dos outros da casa, no geral.