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fosgasse animal [
abusei mas nada que se pareça, à cautela no sábado à noite a maria trouxe o carro já que não quis beber.
]Este não engana. Tudo bastante equilibrado: corpo, entrada, final. Muita fruta. Não creio que precise de mais tempo em garrafa.
Ao almoço de hoje, a acompanhar uns chuletons de tamanho apreciável:
Entrada muito suave, com persistência na boca. Não é um vinho imensamente complexo, ou pelo menos não o é no estado corrente. Mais 2/3 anos em garrafa seriam aconselháveis.
Hoje do Dão, Soito Reserva 2014, vinho diferente, mas só razoável, não o achei complexo, é vinho de quase uma nota só, persistente, basicamente notas de frutos silvestres/morango maduro.
Acham que isto ainda se bebe?
