Que vinho bebem?

[DiogoTav21]

Bom 2022 e bons vinhos malta !!

 

[330i]

Work in progress...


[]

 

[Diamondplus]

Por aqui já despachamos os vinhos.

Pai Abel 2012, assim de caras notas oxidativas, vinho já com uma boa evolução, baunilhados e boa acidez, vinho potente, com presença, grande vinho.

Sidónio de Sousa Garrafeira 1997, bem, é uma experiência e tanto, borracha queimada, barrica e fumados, fruta madura, acidez incrível, vira-nos do avesso, nada se assemelha a este vinho...

 

[Convidado]

Que vinho bebem?

eu bou beber eu bou beber ate me lambuzar

 

[JDEM]

Isto é do céu ao inferno em 2 posts lol

 

[DiogoTav21]

Isto é do céu ao inferno em 2 posts lol

Pensei exactamente o mesmo !!

 

[TheProphecy]

Por aqui já despachamos os vinhos.

Pai Abel 2012, assim de caras notas oxidativas, vinho já com uma boa evolução, baunilhados e boa acidez, vinho potente, com presença, grande vinho.

Sidónio de Sousa Garrafeira 1997, bem, é uma experiência e tanto, borracha queimada, barrica e fumados, fruta madura, acidez incrível, vira-nos do avesso, nada se assemelha a este vinho...

Andei perto mas no piso de baixo
De qualquer forma gostei bastante do vinho. Super equilibrado, muito bem feito. Não tem aquele exagero de madeira que muitos brancos agora têm.

No tinto fui para o Noval. Apesar de ser de 2016 é um vinho que ainda podia ficar mais um bocado em garrafa. De qualquer forma gostei imenso.

 

[330i]

Para limpar a noite de ontem, e a acompanhar uma dourada no carvão



Na minha opinião este branco é "literalmente" a minha alma gémea

 

[JDEM]

Tenho de experimentar isso, mas agora tenho demasiado vinho

Bom ano a todos

 

[Rasec]

Tenho de experimentar isso, mas agora tenho demasiado vinho

Bom ano a todos

Jantar em tua casa, convidas meia dúzia de forunistas, problema resolvido! Nós levamos as tapas, tu dás o vinho!


Brincadeiras à parte, estou com o mesmo problema

 

[DiogoTav21]

Por aqui nada de relevante a relatar/ mostrar. (Mais ainda quando o nível continua altíssimo neste tópico).

Fui convidado tanto para o final de ano, como para este dia 1. Em vinhos, nada vai ficar na memória.

O melhor foi claramente o Reserva do Comendador branco.

 

[Rasec]

Entre comprar, presentes e tal (menos as que foram bebidas), nestas férias aumentei o espólio em mais de 15 garrafas... Depois meto aqui uma foto, qd chegar a casa e arrumar as coisas.

E se alguém vir uma Quinta da Leda 2012, avise por favor.

 

[sempreabrir]

O jantar foi acompanhado com Entre Quintas reserva tinto e gostei.
Estive a ver e até é de preço acessível.
Bom Ano para todos.

 

[Diamondplus]

Continuando na Bairrada, como primeiro vinho de 2022 abri um Quinta das Bágeiras Avô Fausto 2013, aqui muito conceito de terroir, algo aberto na cor, fresco, acidez elevada, boa complexidade, bons amargos, potente e longo final, agradavelmente austero.

 

[Diamondplus]

Andei perto mas no piso de baixo
De qualquer forma gostei bastante do vinho. Super equilibrado, muito bem feito. Não tem aquele exagero de madeira que muitos brancos agora têm.

Engraçado como o de 2014 Pai Abel branco que bebi não tinha nada a ver com este de 2012, os que bebi de 2014 em diante tinham +- o mesmo registo, este de 2012 nada a ver, é mais a puxar para a madeira, notas oxidadas, intenso, também estava mais evoluído, nem parecia ter só mais dois anos que o de 2014 que já bebi este ano, bastante surpreendente.

 

[DiogoTav21]

@Diamondplus não sei se esta questão já foi colocada, se sim peço desculpa.

A tua área profissional tem algo a ver com enologia ou avaliação de vinhos?

Se a resposta for negativa, acho que tens um claro potencial para essa área.

As tuas análises são sempre muito interessantes acertadas. Um prazer ter alguém como tu a participar neste tópico!

 

[Diamondplus]

@Diamondplus não sei se esta questão já foi colocada, se sim peço desculpa.

A tua área profissional tem algo a ver com enologia ou avaliação de vinhos?

Se a resposta for negativa, acho que tens um claro potencial para essa área.

As tuas análises são sempre muito interessantes acertadas. Um prazer ter alguém como tu a participar neste tópico!

Não, a minha área não tem nada a ver com vinhos, sou enófilo como nós todos aqui no tópico.

Obrigado pelo elogio! [] Eu também tenho muito prazer em participar neste tópico, com a troca de experiências que todos vamos tendo com os vinhos que provamos.

 

[330i]

Começar o Ano com um vinho destes, é um começo do caraças!

19 em 20 é a minha avaliação.

 

[rc]

No Natal e ano Novo

Uma desilusão o Vale D. Maria.
Alcube muito bom.

Após ler os elogios do 330i tive que mandar vir um Churchills. Uma bela recomendação.
O Crochet pareceu-me adoçicado.

 

[Rasec]

Algumas das adições ao stock após estas férias, ainda falta um lote de brancos que chega esta semana... São mais 5.

As Quinta da Leda comprei 2011, 2013, 2014 e 2015 que vieram fazer companhia às 2016, 2017 e 2018.

Quando arranjar a 2012, convido uns amigos para fazer a vertical!