Roteiro das Francesinhas
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ZylmhuinVII
New member
Eu sei, estava a reinar contigo.
Vai lá, e que te saiba bem
Vai lá, e que te saiba bem
JonasPower
New member
Hahah, bem me parecia [
]
Obrigado, vou já sexta feira que vem, se tudo correr como planeado. []
]Obrigado, vou já sexta feira que vem, se tudo correr como planeado. [
]Josesampayo
Banido
Não têm grande aspeto...
JonasPower
New member
O molho da segunda foto parece uma sopa de tomate.
Eu apostava mais na caseira nem que seja com molho de garrafa, que é o que dá mais trabalho na francesinha [
Bom apetite na mesma Mr Jones ......
Pois, mas é que é o que tenho aqui mais perto e até me parece boazinha.. Em casa seria um pesadelo logístico. [
]Obrigado bugatti [
]
Unreal
Well-known member
Más notícias para a Cunha.
http://p3.publico.pt/actualidade/sociedade/24862/pode-tradicao-salvar-cunha-do-despejo
http://p3.publico.pt/actualidade/sociedade/24862/pode-tradicao-salvar-cunha-do-despejo
Lourinho
New member
Vinha agora postar isso
Tenho que apressar o regresso ao Porto para uma nova visita à Confeitaria Cunha.
Espero sinceramente que esse despejo não se verifique!!!
Rasec
New member
O Porto tem de decidir se quer manter uma identidade que atraia turistas nas próximas décadas, ou se quer fazer chash out nos próximos anos e hipotecar o futuro...
Os turistas vêem ao Porto por causa dos "Cunhas" da cidade, não por causa do airbnb ser mais barato do que noutros sítios...
Os turistas vêem ao Porto por causa dos "Cunhas" da cidade, não por causa do airbnb ser mais barato do que noutros sítios...
JonasPower
New member
Bem, hoje foi o grande dia, de me estrear no mundo das francesinhas, esticar as pernas ao longo de 1/2 kms, e poder tirar proveito de um almoço melhorzito do que as rações de astronaulta que servem no refeitório da escola..
Portanto, mal o ponteiro bateu nas 11:50 saí logo, fui direito ao restaurante. Fica a mais ou menos a 1 km, portanto reservei, no dia antes, a refeição para o meio dia e um quarto. Pouco menos do que meia hora, para ter margem de tempo e ir até lá descansado.
A entrada na rua do sargaço..
A luz ao fundo do túnel.. É já à direita depois daquele cruzamento lá à frente!
E cheguei! Fiz este pequeno percurso em 10 minutos, cheguei ao meio dia. Tinha reservado para as 12:15, portanto já estavam a fazê-la.
No geral, o interior do restaurante estava bacano, estava moderno, e tinha penduraradas por todo o lado geringonças de agricultura e assim.. Dignas desta vila. Portanto, gostei no geral.
Depois, o momento da verdade: A francesinha!
Sentei-me ao meio dia, estava reservada para o meio dia e um quarto. Ao meio dia e vinte cinco já estava com a francesinha à frente, acompanhada de um sumo compal néctar, servido, não numa embalagem pequenina, mas sim com um pequeno jarrinho.
O sumo foi 1€. A francesinha, como era de vitela, foi 8,50€. No entanto, houve uma coisa engraçada: os 8,50€ são para o pão de forma. No entanto, se pedirmos pão de tosta, que supostamente é um pouquinho maior, e diferente, adiciona 1,50€. Ora, eu não pedi pão de tosta nenhum (a francesinha ficava a 10€, valor final 11!), no entanto, elas enganaram-se e fizeram-me a francesinha num! Detectado o erro, eles não me cobraram o 1,50€ []
Cá está a prova:
(Atenção, que o mau aspecto deve-se a eu já ir a meio da refeição!)
Achei que tinha pouca carne.. A minha reacção ao provar foi de que era espetacular, tinha muito molho, sabia bem, um bom picante, e o queijo estava ótimo. Só tive pena de não ter assim tanta carne, mas tinha bastante linguiça e salsicha. Gostei! E o néctar de manga moderava muito bem os sabores, fantástico! (Pronto, é que tenho um fetichezito por sumo de manga... [])
Cá está o talão, que só peca por não ter sido feito ao 12:08, na melhor das hipóteses foi às 13:08:
E o regresso às aulinhas da tarde, 9,50€ mais leve, mas emocionalmente e estomacalmente mais recheado!! [
]
Portanto, mal o ponteiro bateu nas 11:50 saí logo, fui direito ao restaurante. Fica a mais ou menos a 1 km, portanto reservei, no dia antes, a refeição para o meio dia e um quarto. Pouco menos do que meia hora, para ter margem de tempo e ir até lá descansado.
A entrada na rua do sargaço..
A luz ao fundo do túnel.. É já à direita depois daquele cruzamento lá à frente!
E cheguei! Fiz este pequeno percurso em 10 minutos, cheguei ao meio dia. Tinha reservado para as 12:15, portanto já estavam a fazê-la.
No geral, o interior do restaurante estava bacano, estava moderno, e tinha penduraradas por todo o lado geringonças de agricultura e assim.. Dignas desta vila. Portanto, gostei no geral.
Depois, o momento da verdade: A francesinha!
Sentei-me ao meio dia, estava reservada para o meio dia e um quarto. Ao meio dia e vinte cinco já estava com a francesinha à frente, acompanhada de um sumo compal néctar, servido, não numa embalagem pequenina, mas sim com um pequeno jarrinho.
O sumo foi 1€. A francesinha, como era de vitela, foi 8,50€. No entanto, houve uma coisa engraçada: os 8,50€ são para o pão de forma. No entanto, se pedirmos pão de tosta, que supostamente é um pouquinho maior, e diferente, adiciona 1,50€. Ora, eu não pedi pão de tosta nenhum (a francesinha ficava a 10€, valor final 11!), no entanto, elas enganaram-se e fizeram-me a francesinha num! Detectado o erro, eles não me cobraram o 1,50€ [
]Cá está a prova:
(Atenção, que o mau aspecto deve-se a eu já ir a meio da refeição!)
Achei que tinha pouca carne.. A minha reacção ao provar foi de que era espetacular, tinha muito molho, sabia bem, um bom picante, e o queijo estava ótimo. Só tive pena de não ter assim tanta carne, mas tinha bastante linguiça e salsicha. Gostei! E o néctar de manga moderava muito bem os sabores, fantástico! (Pronto, é que tenho um fetichezito por sumo de manga... [
])Cá está o talão, que só peca por não ter sido feito ao 12:08, na melhor das hipóteses foi às 13:08:
E o regresso às aulinhas da tarde, 9,50€ mais leve, mas emocionalmente e estomacalmente mais recheado!! [
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Last edited:
JonasPower
New member
Caro Jonas, gostei da roadtrip e que te tenha sabido bem a Francesa.
Agora que lhe tomaste o gosto tens de vir ao Porto. [
Obrigado, foi uma coisinha assim muito soft mas acho que até ficou bem [
]Uma visita aí ao Porto não está fora de questão, é algo a pensar a médio-longo prazo.. [
]
JonasPower
New member
Boa Jonas!
O próximo grande passo é aventurares-te a fazer em casa
Enviado do meu Nexus 6P através de Tapatalk
Obrigado! Pronto, fazer em casa é que será mais difícil.. Nunca se sabe! [
]Um amigo meu disse-me que em casa convém fazer-se o molho porque os de compra não podem levar picante.. é verdade?
bugatti
Well-known member
Obrigado! Pronto, fazer em casa é que será mais difícil.. Nunca se sabe! [
Um amigo meu disse-me que em casa convém fazer-se o molho porque os de compra não podem levar picante.. é verdade?
Até que enfim......
O molho de garrafa é simples, espetas com picante lá dentro quando se põe a aquecer e tá feito.
filipeGtturbo
Well-known member
Nascido e criado no Porto por aqui.
Infelizmente acho que estamos condenados à segunda hipótese.
Corremos o risco de ficar com um Porto mais bonito do que na década de 90, mas vazio de conteúdo. Um Porto de plástico para colar no frigorífico...
Dito isto, é invadir a Cunha (e outros locais de tradição) enquanto não fecham para dar lugar a mais uma gelataria ou hotel.