Roteiro das Francesinhas


Ontem fui experimentar a francesinha da Real Taberna (Braga) e entrou directamente para o primeiro lugar do Top, superando largamente as da Taberna Belga e as do Santiago Filho. O local é acolhedor e cuidado, reparei que têm uma esplanada traseira.O molho é muito similar ao da Taberna Belga mas mais picante o que para mim é um ponto a favor. As carnes são de muito boa qualidade e de quantidade generosa. O único contra é as batatas fritas serem congeladas.
Irei voltar certamente.
 
Inf3rno disse:
Ontem fui experimentar a francesinha da Real Taberna (Braga) e entrou directamente para o primeiro lugar do Top, superando largamente as da Taberna Belga e as do Santiago Filho. O local é acolhedor e cuidado, reparei que têm uma esplanada traseira.O molho é muito similar ao da Taberna Belga mas mais picante o que para mim é um ponto a favor. As carnes são de muito boa qualidade e de quantidade generosa. O único contra é as batatas fritas serem congeladas.
Irei voltar certamente.
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Já o disse aqui várias vezes, as bases do molho da Real Taberna podem ser aproximadas ao da Taberna Belga, mas acho este último extremamente enjoativo (ao ponto de simplesmente não conseguir comer), ao passo que em Real consigo saborear perfeitamente.

As batatas de facto são congeladas, mas também devo dizer que já comi batatas congeladas bem piores que essas...

Agora tenho que corrigir a minha falha "inicial" e experimentar o Santiago.
 
Última edição:
Scientist disse:
Já o disse aqui várias vezes, as bases do molho da Real Taberna podem ser aproximadas ao da Taberna Belga, mas acho este último extremamente enjoativo (ao ponto de simplesmente não conseguir comer), ao passo que em Real consigo saborear perfeitamente.

As batatas de facto são congeladas, mas também devo dizer que já comi batatas congeladas bem piores que essas...

Agora tenho que corrigir a minha falha "inicial" e experimentar o Santiago.
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Ficas melhor servido no Rio de Janeiro ou no Francesinha Café.[;)]


Saludos
 
De referir também que o que o Rio de Janeiro me surpreendeu pela qualidade dos outros pretos que serve para além da francesinha.
Já lá comi bacalhau á Braga,costeleta e posta arouquesa.(todos estes pratos são recomendáveis)
Apesar de ser café/snack bar a qualidade é muito boa,melhor mesmo que alguns restaurantes.
A juntar a tudo isto ainda o facto de ter bons preços.
A francesinha com 2 princeps e café fica por 9 €,os outros pratos que referi 10/11€.

Saludos
 
Eu tenho meia dúzia acima do Santiago...
Mas é mesmo isso,gostos são gostos.
Agora,as duas casas que mencionei,conheci há relativamente pouco tempo e entraram para o meu top 5.


Saludos
 
Especial nunca é ... temos de nos lembrar o que estamos a comer [:D]

Eu gosto muito do Santiago , do Bufete Fase , do Turista (maia)

Numa coisa bem diferente adoro as do Mestre (aprendi a gostar) ... mas já considero uma variação ao tradicional molho ... pois é muito mais amenteigado e mostarda. Mas sao muito saborosas.


Coisas que eu detesto numa francesinha ... Salsicha de lata , presunto , Bacon , Queijo "gratinado" ... isto para mim nao entra.
 
Há melhores,mas há muitas bem piores.
Caractrizam-se por não serem exageradamente grandes e não "enfartam".Achei que o molho é demasiado líquido,mas não compromete.
Por coincidência,a foto do meu avatar é de lá.


Saludos
 
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