Tópico da Bimby

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Como disse, eu comprei uma yammi. Facilitou-me a vida por fazer duas coisas que me dão jeito: bolos e sopas. As sopas é so enfiar tudo la para dentro e nem penso mais no assunto. Claro que sei perfeitamente que na panela tambem tenho o trabalho de cortar os legumes e tudo o mais, mas é mesmo por colocar tudo no copo e ir dar banho aos miudos sem pensar que ainda tenho de passar a varinha e nao sei que. Fico mais descansada, mesmo que fisicamente tenha quase o mesmo trabalho.

Os bolos e doces... aquilo é porreiro porque basta seguires as instruções para fazeres uma sobremesa decente sem grande chatice. Dou um exemplo: o bolo de cenoura feito por mim fica ligeiramente melhor, mas dá uma trabalheira do caraças e sujo 350 coisas. O da yammi dá muito menos trabalho, mas não fica tão fofo. Antigamente as minhas sobremesas eram muito à base de bolos (que sempre fiz bem e ocasionalmente ainda faço), agora faço outras coisas como leite-creme caseiro ou cheesecake. E sai bem.

Estas maquinetas são porreiras, mas acho que acima de tudo temos de ver como e quanto as vamos usar e o que estamos dispostos a dar... eu nao daria 1000 euros pela bimby para me fazer sopas e bolos, mas a yammi serve-me perfeitamente. Há pessoas que fazem tudo e mais alguma coisa na bimby, por isso se calhar é preferivel terem algo com materiais melhores... cada um com a sua e a Maria com a dela, como dizia a minha mae.
 
Fiz um strognonhoff na bimba: saiu um mrd[:vm)]

Para já a carne ficou meio crua ( apesar de seguir à rica a receita) e depois o molho parecia mousse.
fiquei lixado.

Adeus até à próxima

Por acaso uma das vantagens destas máquinas (eu não tenho uma Bimby mas um Moulinex CC que custa metade do preço e em certas coisas até é melhor (e noutras pior), é precisamente a grande precisão, passe a redundância, das receitas. A gente não precisa perceber nada de cozinha, basta seguir à risca as instruções.
 
Usaste a função colher inversa? Os pedaços de carne eram muito pequenos?

1cm x 3/4cm

Mais pequeno é difícil de cortar... Mas seiu um bosta tão grande que foi quase todo para o lixo com a famelga toda a gozar comigo.
 
Como disse, eu comprei uma yammi. Facilitou-me a vida por fazer duas coisas que me dão jeito: bolos e sopas. As sopas é so enfiar tudo la para dentro e nem penso mais no assunto. Claro que sei perfeitamente que na panela tambem tenho o trabalho de cortar os legumes e tudo o mais, mas é mesmo por colocar tudo no copo e ir dar banho aos miudos sem pensar que ainda tenho de passar a varinha e nao sei que. Fico mais descansada, mesmo que fisicamente tenha quase o mesmo trabalho.

Os bolos e doces... aquilo é porreiro porque basta seguires as instruções para fazeres uma sobremesa decente sem grande chatice. Dou um exemplo: o bolo de cenoura feito por mim fica ligeiramente melhor, mas dá uma trabalheira do caraças e sujo 350 coisas. O da yammi dá muito menos trabalho, mas não fica tão fofo. Antigamente as minhas sobremesas eram muito à base de bolos (que sempre fiz bem e ocasionalmente ainda faço), agora faço outras coisas como leite-creme caseiro ou cheesecake. E sai bem.

Estas maquinetas são porreiras, mas acho que acima de tudo temos de ver como e quanto as vamos usar e o que estamos dispostos a dar... eu nao daria 1000 euros pela bimby para me fazer sopas e bolos, mas a yammi serve-me perfeitamente. Há pessoas que fazem tudo e mais alguma coisa na bimby, por isso se calhar é preferivel terem algo com materiais melhores... cada um com a sua e a Maria com a dela, como dizia a minha mae.

É a ideia que eu tenho. Nas sopas evita passar com a varinha mágica, mas o tempo gasto é praticamente o mesmo. Bolos e sobremesas nao faco, 1Kg de acucar dura-me cerca de 1 ano. [:D]
 
Não me interpretes mal, mas o interessado és tu. Basta leres o tópico, eventualmente de trás para a frente para ser mais actual, que encontras muita informação.

Nao encontrei nada que me interessasse e que me respondesse á minha questao. Eu quero exemplos práticos do tipo: antes para fazer esta refeicao gastava X panelas e Y tempo e agora só sujo a Bimby e gasto Y-Z tempo.
 
Cada sabe o que faz com os seus 1100€. [;)]

é algo a ponderar mesmo

mas porque é que não assistes a uma demonstração para realmente veres do que elas são capazes ?!

não és obrigada a nada, eu inclusive apesar de a já ter pago recebi um papel para rescindir caso queira no prazo de 15 dias
 
Ok, obrigado.

Quer dizer então que de trabalho manual tenho quase o mesmo e em termos de tempo idem, do que se o fizer da maneira tradicional, ok, grande avanço tecnológico.

[;)]

não me parece porque andas sempre a ver se a comida fica queimada nos tachos e etc., na Bimby não
 
é algo a ponderar mesmo

mas porque é que não assistes a uma demonstração para realmente veres do que elas são capazes ?!

não és obrigada a nada, eu inclusive apesar de a já ter pago recebi um papel para rescindir caso queira no prazo de 15 dias

Acho que é muito melhor entender através de testemunhos de amigos e aqui do fórum do que a máquina é capaz. Do que ter a tradicional lavagem de cabeça dos vendedores que nem sabem usar a máquina e só fazem contas espectaculares com o dinheiro que se vai poupar com a máquina.
 
é algo a ponderar mesmo

mas porque é que não assistes a uma demonstração para realmente veres do que elas são capazes ?!

não és obrigada a nada, eu inclusive apesar de a já ter pago recebi um papel para rescindir caso queira no prazo de 15 dias

A minha irma tem 1. Eu admito que nao sou a pessoa certa para uma maquineta deste género (e como muita gente que comprou e nao usa passada a fase da paixao ou usa para fazer sopas e doces na maior parte das vezes).
 
não me parece porque andas sempre a ver se a comida fica queimada nos tachos e etc., na Bimby não

Isto pode ser também de eu ter um modo de cozinhar mais prático, ontem fiz filetes de pescada de cebolada e hoje vai ser massa com camarao, a Bimby nao dava grande ajuda nisto, ou pelo menos nao me poupava muito tempo.
 
Ok, obrigado.

Quer dizer então que de trabalho manual tenho quase o mesmo e em termos de tempo idem, do que se o fizer da maneira tradicional, ok, grande avanço tecnológico.

[;)]

As grandes vantagens destas máquinas para mim são:
- Precisão. Não é necessário perceber nada de cozinha. Basta seguir a receita. Não é preciso ter olho para saber quando é que o estrugido está no ponto, se a sopa está muito crua ou queimada, se isto ou se aquilo.
- Comodidade: Enfia-se tudo lá para dentro de acordo com a receita e pronto. Esquece-se o assunto. Aquilo acaba de cozinhar sozinho e não deixa arrefecer a comida.
- Limpeza: É muito mais fácil de limpar do que panelas e tachos. Em muitos casos basta encher de água, umas gotas de detergente de loiça e 1 minuto a rodar.
- Tempo: eu percebo pouco de cozinha, mas ganha-se tempo. Não sei se é muito ou pouco mas ganha-se.

Em suma, se é imprescindível? Pois claro que não é imprescindível. Como quase tudo em casa. No limite, numa casa com lareira o fogão também não é imprescindível...
 
1cm x 3/4cm

Mais pequeno é difícil de cortar... Mas seiu um bosta tão grande que foi quase todo para o lixo com a famelga toda a gozar comigo.

Fazia como tu e também ficava uma cag@da em três actos. Passei a cortar a carne maior no sentido longitudinal, já não fica espapaçado. [;)]

EDIT: Sempre com a função colher inversa a funcionar
 
Acho que é muito melhor entender através de testemunhos de amigos e aqui do fórum do que a máquina é capaz. Do que ter a tradicional lavagem de cabeça dos vendedores que nem sabem usar a máquina e só fazem contas espectaculares com o dinheiro que se vai poupar com a máquina.

Não julgo que os agentes deles sejam tão horríveis como os agentes da Rainbow

uma vez recebi 2 agentes da Rainbow, porque a minha mulher aceitou o convite, e eu quase que os tive que expulsar de casa porque queriam mesmo à força que comprasse

A Bimby já tem fama, acho que já não precisa dessa política agressiva de vendas

Quando tiver a minha eu digo aqui o que faço com ela, tipo um diário de bordo e também para vos contar a reacção da minha mulher

mas algumas coisas já sei que vou fazer :

é cozinhar legumes e outras coisas a vapor, porque é muito mais saudável; batidos de gelado para os garotos; pizzas caseiras; pão...
 
Nao encontrei nada que me interessasse e que me respondesse á minha questao. Eu quero exemplos práticos do tipo: antes para fazer esta refeicao gastava X panelas e Y tempo e agora só sujo a Bimby e gasto Y-Z tempo.


Peixe cozido com batata e ovo. Recita simples. Sujo três tachos. Um para o peixe, outro para as batatas e cenouras ou feijão verde, outro para os ovos.
Na bimby: Ovos dentro do cesto, no copo, peixe na varoma e batatas e legumes no tabuleiro. 25 minutos.
Eu longe da cozinha. Água e espuma do peixe derramada, nenhuma. [;)]
 
Peixe cozido com batata e ovo. Recita simples. Sujo três tachos. Um para o peixe, outro para as batatas e cenouras ou feijão verde, outro para os ovos.
Na bimby: Ovos dentro do cesto, no copo, peixe na varoma e batatas e legumes no tabuleiro. 25 minutos.
Eu longe da cozinha. Água e espuma do peixe derramada, nenhuma. [;)]

O que é o cesto, a varoma e o tabuleiro?
 
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