Topico do Mercadona
- Iniciador de tópicos SPV
- Data de início
Tux
Well-known member
Não, em Paris ainda tens muitas e com qualidade.
Na foto de cima, falta o guardanapo de papel que usam para servir a baguete.
Pastelaria e padaria francesa para mim é a melhor. Então aquele estalar do pão quando é ligeiramente apertado! Nunca encontrei disso por aqui, pode existir mas não sei onde
Charger144
Well-known member
De uma forma geral, o pão aqui da Tugalândia é de qualidade muito fraca. E não é preciso comparar com o original francês. Vais ao Brasil, e o pão de lá está a anos luz do nosso em termos de qualidade. E uma coisa que reparei é que ninguém aceita pão frio. Numa padaria brasileira, quase sempre levas o pão quente / morno.
Quanto ao pão do Mercadona, está em linha com o que se vê nos mercados nacionais, ou seja, descongelado, mal cozido, e de qualidade duvidosa.
TURBO
Suspenso
É discutível, a qualidade, não a quantidade, É como comprar pão produzido com massa congelada previamente, nas grandes superfícies. O que queres é a massa fina da pastelaria, o paladar e o volume da massa no doce, é o oposto do nosso travo de pastelaria, bem os apreciadores que justifiquem, [
]
TSport
Well-known member
A acrescentar, o Mercadona tem por compromisso a partilha de lucros através de prémios pelos seus colaboradores
https://cnnportugal.iol.pt/mercadon...abalhadores/20241224/676a923dd34ea1acf2722b02
Última edição:
330i
Well-known member
A acrescentar, o Mercadona tem por compromisso a partilha de lucros através de prémios pelos seus colaboradores
Não é por aqui que se destingue dos concorrentes. [
]A Auchan, o PD o Lidl e o Continente tambem o fazem, eventualmente de forma menos generosa. A diferença está no modelo de gestão das pessoas, a começar pela selecção, acolhimento, formação e acompanhamento, e avaliaçao de desempenho
Modelo há anos bem testado e com sucesso, em Espanha
330i
Well-known member
Põe aí a data desses dados se faz favor, e a que ano se referem
TURBO
Suspenso
É como na joaninha polaca, selecção, acolhimento, formação e acompanhamento e avaliação do desempenho do colaborador, juizo, pareces um vendedor de feira, lucro é o objectivo, e eles sabem-no perfeitamente, é um custo isso que referes.
Anda aqui accionista ou interesse comercial, []
Anda aqui accionista ou interesse comercial, [
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Topolino
Well-known member
Não é por aqui que se destingue dos concorrentes. [
A Auchan, o PD o Lidl e o Continente tambem o fazem, eventualmente de forma menos generosa. A diferença está no modelo de gestão das pessoas, a começar pela selecção, acolhimento, formação e acompanhamento, e avaliaçao de desempenho
Modelo há anos bem testado e com sucesso, em Espanha
Muito menos generosa. O Mercadona dá progressões de salário de 11% ao ano até atingirem o salário máximo ao fim de 5 anos. Nos primeiros 5 anos recebem um ordenado extra por conta dos lucros. A partir do 5º ano passam a receber 2 ordenados extra.
e a fonte?? há?
Topolino
Well-known member
Proposta feita a familiar directo.
Topolino
Well-known member
O que as outras pagam desconheço. Conheço quem trabalhe em PD e Continente. Uns dizem bem e gostam de lá trabalhar. Outros dizem mal. Mas as condições remuneratórias do Mercadona são de facto boas. Em 2024 prometiam que em 5 anos se atinge o salário base de 1495. Nenhum dos outros se deve aproximar.
velhinh0
New member
O pão quente é uma criação moderna, tornada possível pela evolução tecnológica, quer nos equipamentos, quer nos ingredientes mais ou menos "mágicos".
Por algum motivo se falava da incompatibilidade do padeiro e da mulher a dias ... padeiro era uma profissão nocturna, Produzia-se de noite para vender e distribuir de dia.
O pão vendia-se frio, mas conservava as suas características, não passava a ser uma espécie de aglomerado borrachento ao fim de umas horas, nem se comprava pão várias vezes por dia, a qualquer hora, pão que conserva a qualidade muitas horas depois de ter arrefecido é que é pão, o resto são sucedâneos bem cheirosos para atrair incautos.
Pão quente comia-se no regresso de uma noitada, quando se ia bater à porta do padeiro que tinha passado a noite a fazê-lo.
Quanto ao Brasil, tradicionalmente padeiro é sinónimo de português ...
Última edição:
TURBO
Suspenso
Mercadona ultrapassa Intermarché e já tem a quarta maior quota de mercado em Portugal
Actualiza, mas sem melindre algum fã Mercadona, [
]
Celsius
Well-known member
Os prémios até são maiores do que se falou atrás. Claro que é natural que o staff da distribuição procure pastagens mais verdes.
https://www.mercadona.pt/pt/atualidade/aumento-salarial-na-mercadona-/news
"A empresa decidiu igualmente, no âmbito da sua estratégia de partilha dos lucros (medida promovida pelos acionistas em 2001), distribuir um prémio adicional além do tradicional prémio de desempenho. O objetivo é recompensar o esforço realizado e partilhar os lucros.
Como já vem sendo habitual, os colaboradores que tenham completado pelo menos um ano de antiguidade na empresa, e caso sejam atingidos os objetivos e metas acordados no início do ano, receberão o equivalente a um salário extra, valor que ascende a dois salários depois de alcançados quatro anos de antiguidade. Este ano, os colaboradores receberão adicionalmente um prémio extra correspondente a um salário mensal. Estes valores adicionais serão pagos em março.
Todos os colaboradores da Mercadona têm contrato efetivo desde o primeiro dia e uma Progressão Salarial de 5 níveis (alcançados no máximo em 5 anos) correspondente a um aumento salarial de 11% por cada nível. A esta progressão será agora aplicado o aumento aprovado de 8,5% (um aumento total de aproximadamente 20% para quem mude de nível)."
330i
Well-known member
Mercadona ultrapassa Intermarché e já tem a quarta maior quota de mercado em Portugal
Actualiza, mas sem melindre algum fã Mercadona, [
É o que dá querer falar de tudo sem saber o qb, e é uma "marca" bem tua, mas não só! [
]Googlaste dois paragrafos e voilá, resultados de 2023 postados, nem reparaste...
Edit:
oh Turbo desregulado, sou sim, fã do modelo de negócio do Mercadona por duas razões.Tenho 35 anos de grande Retalho e médio Retalho. Toda a minha vida profissional e Académica andou por este sector, pelo que sei distinguir um modelo vencedor e diferenciado como o destes Espanhois.
Depois, acompanhei de perto uma parte do processo de supply chain deles em 2016 e 17.
Desde aÍ cedo percebi ao que vinham.
TURBO
Suspenso
É o que dá querer falar de tudo sem saber o qb, e é uma "marca" bem tua, mas não só! [
Googlaste dois paragrafos e voilá, resultados de 2023 postados, nem reparaste...
Edit:
Tenho 35 anos de grande Retalho e médio Retalho. Toda a minha vida profissional e Académica andou por este sector, pelo que sei distinguir um modelo vencedor e diferenciado como o destes Espanhois.
Depois, acompanhei de perto uma parte do processo de supply chain deles em 2016 e 17.
Desde aÍ cedo percebi ao que vinham.
Estou há espera do contraditório da peça da Marketter, coloca informação que sustente o teu post, ou é mero facciosismo idiota da tau parte em relação a essa insígnia de retalho?, pois é, deves pensar que se come gelados com a testa, entusiasmo a mais e número a menos,[
]