Sweden
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O vinho esta decidido, será o Esporão 4 castas...tinto.......só se não encontrar
Vá agora quero queijos que peguem aqui....e onde encontrar os mesmos []
O clássico queijo da Serra da Estrela é o mais recomendável.
Tópico dos Vinhos Portugueses
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O clássico queijo da Serra da Estrela é o mais recomendável.
Alpiger
Suspenso
freefall2900
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Sim, tem sido o mais comprado lá por caso ultimamente (não me recordo é dos anos... um de Reserva rótulo preto 2005 ?, e o corrente de 2007 (?))
Um José de Sousa, EA ou Esteva por norma também é boa companhia []
Se não me engano, ganhou o primeiro prémio no Concurso Vinallies Internationales 2008 em Paris. Ou seja, considerado o melhor de vinho do mundo em 2008...
Vide
CarlosL
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Para quem goste de experimentar coisas interessantes, os monocastas são um caminho a descobrir.
Mas é altura de quebrar barreiras. Há muitos vinhos de uma qualidade fantástica e a preços perfeitamente razoáveis.
O problema tem 2 tipificações:
Nem sempre foi assim, mas a tal casa Ferreirinha sabe fazer pinga e da boa.
E não é pela Barca Velha. Aliás, eu sou incapaz de pagar o dinheiro que me pedem por aquilo....
Em termos de vinho, há por aí muita coisa boa. [
]
Mas é altura de quebrar barreiras. Há muitos vinhos de uma qualidade fantástica e a preços perfeitamente razoáveis.
O problema tem 2 tipificações:
Distribuição.
Descontinuidade.
É por isso que vos falo do Esteva. pelo preço que custa, e a comprar numa base de assiduidade, para mim continua em 1º lugar.Descontinuidade.
Nem sempre foi assim, mas a tal casa Ferreirinha sabe fazer pinga e da boa.
E não é pela Barca Velha. Aliás, eu sou incapaz de pagar o dinheiro que me pedem por aquilo....
Em termos de vinho, há por aí muita coisa boa. [
]
CarlosL
New member
Mas já que estamos a falar de vinhos de carácter excepcional, vamos focar no Syrah (tinto do bom), e no seguinte:
Só (bom todos os anos, e há tanto tempo que merece um lugar de destaque)
Cortes de Cima. (estes camones dos países frios que vêm a Portugal ensinar-nos a fazer vinho... [])
Só (bom todos os anos, e há tanto tempo que merece um lugar de destaque)
Cortes de Cima. (estes camones dos países frios que vêm a Portugal ensinar-nos a fazer vinho... [
])
Alpiger
Suspenso
Mas já que estamos a falar de vinhos de carácter excepcional, vamos focar no Syrah (tinto do bom), e no seguinte:
Só (bom todos os anos, e há tanto tempo que merece um lugar de destaque)
Cortes de Cima. (estes camones dos países frios que vêm a Portugal ensinar-nos a fazer vinho... [
O Só, é muito bom, seja o Syrah ou o Touriga nacional [br
]Acho que quem gosta de um bom vinho, devia começar a provar vinhos monocasta, de forma a saberem quais as diferenças e quais as que mais gostam.
CarlosL
New member
O meu tio ensinou-me um truque. Na AE A1, a meio, há uma localidade chamada Pombal e antes de chegar lá há uma coisa chamada o Manjar do Marquês. No lado direito (o lado esquerdo está reservada aos rituais do arroz de tomate e bacalhau frito e chamuças...), o Restaurante é só por si um fenómeno.Um dos melhores vinhos que bebi foi um Pintas 2004
Que maravilha de vinho [br
Pena é ser muito difícil de encontrar, pois são lotes pequenos e ser caro
Mas associado a isso, tem uma carta de vinhos perfeitamente fabulosa.
Nada como passar por lá para os colocar à prova. [
]
Alpiger
Suspenso
O meu tio ensinou-me um truque. Na AE A1, a meio, há uma localidade chamada Pombal e antes de chegar lá há uma coisa chamada o Manjar do Marquês. No lado direito (o lado esquerdo está reservada aos rituais do arroz de tomate e bacalhau frito e chamuças...), o Restaurante é só por si um fenómeno.
Mas associado a isso, tem uma carta de vinhos perfeitamente fabulosa.
Nada como passar por lá para os colocar à prova. [
Já não vou lá há muitos anos [
]Em Faro também há um restaurante que pertence a um dono de uma casa de vinhos.
A lista de vinhos parece mais as paginas amarelas [
]
PTFighter
New member
Para quem goste de experimentar coisas interessantes, os monocastas são um caminho a descobrir.
Mas é altura de quebrar barreiras. Há muitos vinhos de uma qualidade fantástica e a preços perfeitamente razoáveis.
O problema tem 2 tipificações:
Distribuição.É por isso que vos falo do Esteva. pelo preço que custa, e a comprar numa base de assiduidade, para mim continua em 1º lugar.
Descontinuidade.
Nem sempre foi assim, mas a tal casa Ferreirinha sabe fazer pinga e da boa.
E não é pela Barca Velha. Aliás, eu sou incapaz de pagar o dinheiro que me pedem por aquilo....
Em termos de vinho, há por aí muita coisa boa. [
sim... o Barca velha é + um produto de marketing q outra coisa.
Eu ofereci ao meu irmão à uns anos atrás o Barca velha 1983 creio e ele ficou desiludido, e sim... foi decantado
CarlosL
New member
As razões do sucesso do Barca Velha, hoje já não se verificam. Produções excepcionais que se poderiam guardar para futuro deleite...
Hoje, não é preciso comprar para guardar. Há uma série variada de bons produtores com muitos bons vinhos, de modo que ninguém fica desguarnecido. Outra coisa, é que um vinho mal guardado é barraca pela certa. Seja ele a marca que for. E esse é o maior risco do Barca Velha.
No outro dia abrimos uma para experimentar e estava mesmo mal. As outras devem estar na mesma...
SenhorVX
Well-known member
O meu tio ensinou-me um truque. Na AE A1, a meio, há uma localidade chamada Pombal e antes de chegar lá há uma coisa chamada o Manjar do Marquês. No lado direito (o lado esquerdo está reservada aos rituais do arroz de tomate e bacalhau frito e chamuças...), o Restaurante é só por si um fenómeno.
Mas associado a isso, tem uma carta de vinhos perfeitamente fabulosa.
Nada como passar por lá para os colocar à prova. [
Há uns 10 anos fui a esse restaurante, é qq de estraordinario sem duvida!
JoaoPaulo75
New member
O meu tio ensinou-me um truque. Na AE A1, a meio, há uma localidade chamada Pombal e antes de chegar lá há uma coisa chamada o Manjar do Marquês. No lado direito (o lado esquerdo está reservada aos rituais do arroz de tomate e bacalhau frito e chamuças...), o Restaurante é só por si um fenómeno.
Mas associado a isso, tem uma carta de vinhos perfeitamente fabulosa.
Nada como passar por lá para os colocar à prova. [
Também recomendo!... [
]Há já algum tempo que lá fui mas, pelo que tenho ouvido ultimamente, com o decorrer do tempo as alterações foram para melhor!!!
Não sei se ainda é assim, mas na altura tínhamos que esperar bastante tempo para sermos servidos (mas valia bem a pena a esperaapr
)!!!ON-TOPIC:
Será impressão minha, ou nestes últimos tempos o vinho Monte Velho tem deixado algo a desejar???
Alpiger
Suspenso
Também recomendo!... [
Há já algum tempo que lá fui mas, pelo que tenho ouvido ultimamente, com o decorrer do tempo as alterações foram para melhor!!!
Não sei se ainda é assim, mas na altura tínhamos que esperar bastante tempo para sermos servidos (mas valia bem a pena a esperaapr
ON-TOPIC:
Será impressão minha, ou nestes últimos tempos o vinho Monte Velho tem deixado algo a desejar???
Já faz algum tempo que deixei de beber o Monte Velho.
Tambem acho que já foi muito melhor do que é hoje.
hpventura
New member
Mas já que estamos a falar de vinhos de carácter excepcional, vamos focar no Syrah (tinto do bom), e no seguinte:
Só (bom todos os anos, e há tanto tempo que merece um lugar de destaque)
Cortes de Cima. (estes camones dos países frios que vêm a Portugal ensinar-nos a fazer vinho... [
Já fiz por aí um post a elogiar os vinhos desta gente. Dentro da gama de preços que se insere, o Chaminé é das melhores coisinhas que já provei.
Raio dos Holandeses (Holandeses ou Dinamarqueses ?).
PS: E eu prometo que não vou dizer a ninguém que já há Rioja feito com Touriga Nacional, com cepas plantadas em Espanha.
Daqui a 2 ou 3 anitos vamos ler revistas internacionais a falar de Touriga como casta Espanhola, o que é uma pena, visto que é uma uva que dá um vinho fantástico e que ombreia com as melhores casas tintas mundiais.
Podia-nos dar algum elan, mas deixem lá os Espanhóis ficar com ele ! [
]
CarlosL
New member
Para mim, Cortes de Cima está algures entre o topo e o Céu. [
]Mas, como costumo dizer a um amigo meu que por lá anda http://cortesdecima.com/pt/about/people/ fazer vinho caro é relativamente fácil. Difícil é o barato e bom. [
] []
hpventura
New member
Em vez de Monte Velho (mais caro e piorou muito como já referiram) recomendo este que descobri há uns meses:
Monte Alentejano (Apenas o Continente é que o vende)
Para o preço que custa, tem um paladar bem agradável!!!
Creio que é 2,99€
Dentro desses preços, tens este também muito agradável (bem melhor que Monte Velho):
TAmbém anda na casa dos 3 € e é bastante agradável.