Tópico dos Vinhos Portugueses
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Nephilim
Banido
citação:Originalmente colocada por 3com
A ideia é arranjar um bom vinho para o preço de 6 Euros.
É obvio que nunca será um BOOOOOMMMMmmmmm vinho mas pelo preço será muito bom
Compras bons vinhos a 6euros num supermercado...o vinho demasiado caro não tem necessariamente que ser melhor
mccrow
New member
Ora nem mais ... e com um pouco de sorte em promoção!citação:Originalmente colocada por Nephilim
citação:Originalmente colocada por 3com
A ideia é arranjar um bom vinho para o preço de 6 Euros.
É obvio que nunca será um BOOOOOMMMMmmmmm vinho mas pelo preço será muito bom
Compras bons vinhos a 6euros num supermercado...o vinho demasiado caro não tem necessariamente que ser melhor
carrilhoni
New member
eu pessoalmente gosto bastante dos vinhos da região de palmela e setubal(terras do sado)e não é por estarem aqui na vizinhança.
gosto especialmente dos k são produzidos exclusivamente com a chamada uva periquita (castelão françês),k têm um sabor unico e inconfundivel.[
]
mas já agora 3com,como já vi k aprecias vinhos da região do douro,tenho k te perguntar,já provaste o "cabeça de burro" do peso da regua??[:0]
se ainda não,é um autentico crime...como diria o esteves,"é k granda pomada carago".[}
][}]
gosto especialmente dos k são produzidos exclusivamente com a chamada uva periquita (castelão françês),k têm um sabor unico e inconfundivel.[
]mas já agora 3com,como já vi k aprecias vinhos da região do douro,tenho k te perguntar,já provaste o "cabeça de burro" do peso da regua??[:0]
se ainda não,é um autentico crime...como diria o esteves,"é k granda pomada carago".[}
][}]
I
imported_bizopt
Guest
Alguem conheçe o "Quinta da Palmeira"? Do douro?
3com
New member
citação:Originalmente colocada por carrilhoni
eu pessoalmente gosto bastante dos vinhos da região de palmela e setubal(terras do sado)e não é por estarem aqui na vizinhança.
gosto especialmente dos k são produzidos exclusivamente com a chamada uva periquita (castelão françês),k têm um sabor unico e inconfundivel.[
mas já agora 3com,como já vi k aprecias vinhos da região do douro,tenho k te perguntar,já provaste o "cabeça de burro" do peso da regua??[:0]
se ainda não,é um autentico crime...como diria o esteves,"é k granda pomada carago".[}
Cabeça de Burro é bom mas o seu preço ronda uns 10 Euros, se não estou em erro.
[B)][B)][B)]citação
Mas o preço passa claramente os 5 Euros.
PS: Tentam centrar-se numa gama média/alta até 5 Euros.
Mas atenção, por enquanto só estão vinhos tintos do Douro em jogo
I
imported_DêCêIi
Guest
O mais baratinho...
O VQPRD dispara para os 20 €... Já os paguei a 40 € a garrafa num restaurante...
Mas a empresa reembolsou as duas garrafas... Ufa...
3com
New member
Mas tens que compreender que um vinho relativamente acessivel nunca poderá ser comparado com um vinho que custa 25 Euros ou mais...... mesmo que tu prefiras o mais barato.citação:Originalmente colocada por Nephilim
citação:Originalmente colocada por 3com
A ideia é arranjar um bom vinho para o preço de 6 Euros.
É obvio que nunca será um BOOOOOMMMMmmmmm vinho mas pelo preço será muito bom
Compras bons vinhos a 6euros num supermercado...o vinho demasiado caro não tem necessariamente que ser melhor
São vinhos muito distintos.
Há vinhos caros que não sei apreciar, pois, falta-me o "know how" para beber certos vinhos.
Apesar dos enologos afirmarem que são excelentes, considero-os maus porque não os sei explorar. Contundo são uns excelentes vinhos... que eu não gosto!
CarlosL
New member
Como diria o meu avô, um bom vinho é como uma boa mulher. Temos é que dar tempo a algumas para se prepararem.
Há vinhos que ao se abrir a garrafa, estão logo na sua plenitude. Outros, há que aguardar um pouco num decantador para revelar aquilo que são.
Mas um bom vinho destingue-se nitidamente de um mau vinho. E atenção que um mau vinho pode ter sido um bom vinho que entretanto se detiorou por razões diversas.
É por isso que não devemos beber só pelo rótulo, mas sim pelas condições com que a casa armazena o vinho.
E depois, não é o preço do vinho que determina a sua qualidade.
O Palácio da Breijoeira não será o melhor alvarinho de Portugal. Muros de Melgaço tem sido um excelente vinho, melhor que a Breijoeira e a metade do preço.
E poderíamos estar aqui o dia inteiro, mas a maioria do que vos posso estar aqui a descrever vem publicado na maior parte das revistas e guias de vinhos.
Já agora, ok, fala-se da Barca Velha, mas de própria Casa Ferreirinha há vinhos muito próximos e a preços muito, mas muita bons.
Moral da história. Não é o dinheiro que faz o vinho. [8D]
Nephilim
Banido
citação:Originalmente colocada por Carlos.L
Como diria o meu avô, um bom vinho é como uma boa mulher. Temos é que dar tempo a algumas para se prepararem.
Há vinhos que ao se abrir a garrafa, estão logo na sua plenitude. Outros, há que aguardar um pouco num decantador para revelar aquilo que são.
Mas um bom vinho destingue-se nitidamente de um mau vinho. E atenção que um mau vinho pode ter sido um bom vinho que entretanto se detiorou por razões diversas.
É por isso que não devemos beber só pelo rótulo, mas sim pelas condições com que a casa armazena o vinho.
E depois, não é o preço do vinho que determina a sua qualidade.
O Palácio da Breijoeira não será o melhor alvarinho de Portugal. Muros de Melgaço tem sido um excelente vinho, melhor que a Breijoeira e a metade do preço.
E poderíamos estar aqui o dia inteiro, mas a maioria do que vos posso estar aqui a descrever vem publicado na maior parte das revistas e guias de vinhos.
Já agora, ok, fala-se da Barca Velha, mas de própria Casa Ferreirinha há vinhos muito próximos e a preços muito, mas muita bons.
Moral da história. Não é o dinheiro que faz o vinho. [8D]
Finalmente estamos de acordo[^]
Nephilim
Banido
Isso é relativo... o preço num vinho sobe devido á pouca produção e há antiguidade, eu por exemplo nem gosto de vinhos de mesa com demasiados anos, pois parecem abafado[8D]
Vinho de mesa com uns 2-5anos para mim é o ideal e por norma não são demasiado caros embora tb haja outros factores.
Por exemplo moranjos tens em dezembro a 30euros o kilo e são uma treta...e tens agora mto bons a 1euro...
e tudo pk ha mais produção agora... é um exemplo parvo mas acaba por ser isso que dita tb de certa forma o vinho.Logico que vinho mto barato de pacote de cartão bom para temperar bifes, e para fazer dor de cabeça e azia a quem o bebe. Falo de vinhos e conta e não de "martelos" baratos nem vinagres
3com
New member
citação:Originalmente colocada por Carlos.L
Como diria o meu avô, um bom vinho é como uma boa mulher. Temos é que dar tempo a algumas para se prepararem.
Há vinhos que ao se abrir a garrafa, estão logo na sua plenitude. Outros, há que aguardar um pouco num decantador para revelar aquilo que são.
Mas um bom vinho destingue-se nitidamente de um mau vinho. E atenção que um mau vinho pode ter sido um bom vinho que entretanto se detiorou por razões diversas.
É por isso que não devemos beber só pelo rótulo, mas sim pelas condições com que a casa armazena o vinho.
E depois, não é o preço do vinho que determina a sua qualidade.
O Palácio da Breijoeira não será o melhor alvarinho de Portugal. Muros de Melgaço tem sido um excelente vinho, melhor que a Breijoeira e a metade do preço.
E poderíamos estar aqui o dia inteiro, mas a maioria do que vos posso estar aqui a descrever vem publicado na maior parte das revistas e guias de vinhos.
Já agora, ok, fala-se da Barca Velha, mas de própria Casa Ferreirinha há vinhos muito próximos e a preços muito, mas muita bons.
Moral da história. Não é o dinheiro que faz o vinho. [8D]
Carlos, é obvio que o dinheiro faz o vinho.
Os produtores não conseguem manter a qualidade de certos vinhos se estes não forem caros.
Há que pagar pipas novas em carvalho francês, são dois anos a estagiar sem receber qualquer tusto vindo da produção, etc....
É um grande investimento.
Mas como é obvio à vinhos caros que saiem mal.....
Não é por nada que há vinhos da mesma marca mas de diferentes anos com qualidades totalmente diferentes!
Mas quer queiras quer não querias, encontrar um excelente vinho a um preço porreiro é um achado, encontrar um excelente vinho a um preço alto é algo normal, apesar de algumas vezes levares o barrete
Já que falas em decantar.
O Loios decantado bebe-se muito bem.... bebido logo após a abertura da garrafa é algo estranho[xx(]
O bom vinho é aquele que tu gostas.
Tinha caixas de Tapada de Coelheiros antes de ser considerado do top alentejano. E era +- barato.
Aqui é como o carlosL disse.
Há bons, excelentes, em QUASE toda a gama de preços.
Nephilim
Provavelmente pouco tempo a respirar.
Pode ser necessário várias horas.
hpventura
New member
Além de que há vinhos, extremamente caros que, para um leigo, como eu podem não ter valor. Porquê? Porque são demasiado complexos para que eu os saiba apreciar !
Ou seja, não sei ainda retirar deles o seu real valor.
O meu pai tem lá em casa uma garrafa de Barca Velha...quase q aposto q qd eu a provar q não vou tirar partido daquilo q ela oferece !
PS: Para quem nao sabe, Barca Velha é quase unanimemente considerado o melhor vinho português !
3com: O Evel eu só conheço de nome, nunca o provei !
Mas estou atento ao tópico, até pq já só tenho 3 garrafas de tinto em casa !
Já agora, pra quem gosta de Cabernet, este monocasta da Quinta de Pancas (Alenquer, salvo erro) é muito bom !
http://www.continente.pt/ProductDet...=2&CategoryName=&SubCategoryName=&PageIndex=1
Ou seja, não sei ainda retirar deles o seu real valor.
O meu pai tem lá em casa uma garrafa de Barca Velha...quase q aposto q qd eu a provar q não vou tirar partido daquilo q ela oferece !
PS: Para quem nao sabe, Barca Velha é quase unanimemente considerado o melhor vinho português !
3com: O Evel eu só conheço de nome, nunca o provei !
Mas estou atento ao tópico, até pq já só tenho 3 garrafas de tinto em casa !
Já agora, pra quem gosta de Cabernet, este monocasta da Quinta de Pancas (Alenquer, salvo erro) é muito bom !
http://www.continente.pt/ProductDet...=2&CategoryName=&SubCategoryName=&PageIndex=1
3com
New member
Até aí tudo bem
Mas se aprenderes a arte de explorar as capacidades de um vinho, poderás tornar aqueles menos interessantes (para ti), em excelentes vinhos.
Há vinhos que podem ser bebidos logo após a abertura da garrafa, tipo Casa de Santar 2003.
Há outros que têm que ser decantados para revelarem todo o seu explendor....
Provavelmente a maioria iria achar um mau vinho, pois, não têm a noção do que é necessário fazer para realçar todas as suas virtudes.