Curioso. Eu tenho um 13 e também só 2 teclados (PT, EN).
Tive esse problema no lançamento do update e ainda durou algum tempo.
Agora ao ler o teu comentário apercebi-me que, no meu caso, isso já está corrigido há bastante tempo. Nunca mais me aconteceu.
Não consigo sequer situar, temporalmente, a última vez que esse bug no teclado me ocorreu.
Aqui continua, em dois iPhones... Num 12 e num 13Pro. :sh)