Só que o arroz e a massa que se faz, pelo menos lá em casa, raramente é branco, e não estou a imaginar saladas com arroz e massas com molhos. Nem sequer temos tempo de manhã para andar a lavar e preparar alfaces e semelhantes e temperar para levar e também não acho que saladas ou sandes sejam nutritivas para um almoço, talvez como snack, mas somente isso. Além disso, sempre que por alguma razão tenho que comer sandes ou saladas, a meio da tarde já estou com uma fome negra. Prefiro fazer refeições mais ligeiras ao jantar que ao almoço. Em casa, faço como já foi mencionado acima, cozinho porções para 4 refeições, 2 mais pequenas para jantar e restantes para almoçar no dia seguinte. Claro, que isto tudo é planeado antes da hora de cozinhar. Se não tenho salmão para 4 porções, como é óbvio não vou cozinhar salmão, cozinho algo que tenha em quantidade suficiente, e deixo o salmão para o fim de semana. Ora, se planeares o que vais cozinhar com antecedência, há sempre (o que tu chamas) sobras.
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