Não faz nada de especial...
Não há nada que exista no Linux, e não exista no Windows ou no Mac, por exemplo...
Esses supercomputadores, usam sim, Linux, mas nada a ver com o Linux de um computador normal, além disso, são desenvolvidos para multi-utilizador, extremamente multi-tarefa, blá blá blá... coisa que não tem nada a ver com um computador pessoal...
Ainda por cima, o OSX é para correr em mac's, achas que a Apple quer saber desse mercado?
Não percebo porque te ris tanto...
"Rapaz", pouco li do tópico e já mostras que para berrar, sabes, mas fundações, não tens muitas:
Sabes o que quer dizer UNIX-like?
A única coisa que o Mac OS X e o Linux tem em comum, são as API's, que por sua vez, têm em comum com outros sistemas operativos, nomeadamente:
A/UX
AIX
BSD/OS
DSPnano
HP-UX
INTEGRITY
IRIX
LynxOS
Mac OS X
MINIX
MPE/iX
QNX
RTEMS (POSIX 1003.13-2003 Profile 52)
Solaris
Tru64
Unison RTOS
UnixWare
velOSity
VxWorks
e em parte com outros, nomeadamente:
BeOS / Haiku
FreeBSD
Linux (most distributions — see Linux Standard Base)
Contiki
NetBSD
Nucleus RTOS
OpenBSD
OpenSolaris
PikeOS RTOS for embedded systems with optional PSE51 and PSE52 partitions; see partition (mainframe)
RTEMS – POSIX API support designed to IEEE Std. 1003.13-2003 PSE52
Sanos
SkyOS
Syllable
VSTa
(isto segundo a wikipédia).
O OSX é um UNIX-Like, porque a sua organização externa é inspirada no trabalho da AT&T, com o UNIX, e pela API que é 100% compatível com a norma POSIX, á qual, o Linux,
coitadinho [

], não é 100% compatível.
Ou seja, para um programador, a programar aplicações de utilizador, tanto vale, seja Linux, ou OSX (sendo que este tem umas API's muito boas, i.e. Cocoa), e mesmo assim, é preciso ser um bom programador para "saber disto", não um macaco agarrado a um teclado, como a maior parte.
E as igualdades acabam aqui.
O OSX é um s.o. baseado numa microkernel, ou seja, é tudo modular, o Linux tem por base um desenho de SO paleolítico pensado para os computadores dos anos 90's...
Como se não bastasse, tens aquilo que tu, como utilizador Microsoft/GNU, nunca tiveste a oportunidade de experimentar, as API's de sistema, que asseguram uma qualidade consistente em todas as aplicações...
PS: usa menos smiles, senão dá nisto:
Pronto, tinham de vir com essa...
É raro o portátil que dá a 100% com OSX, e mesmo o PC de secretária, se conseguires ter tudo com 100% de compatibilidade, com as últimas versões, é uma questão de sorte...
É uma ideia de hacker, e não serve para quem usa o computador como ferramenta, e não como um hobbie...