Obtuso
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Os porto reserva têm normalmente 7 anos de madeira. São por isso algo intermédio entre os portos jovens e os 10 anos.Os Porto Reserva por si não me parece que sejam pensados para serem usados com cocktails, mas se vêem daí algum benefício. Não serei eu a criticar.
A questão é que os de entrada sendo um vinho menos nobre, mais jovem. Custa perto de metade dos outros.
Acabam por não ser carne nem peixe. Genericamente os porto reserva são pouco melhores que os normais e bastante diferentes dos 10 anos.
Pessoalmente não aprecio muito, é por isso que deapacho os reserva em alternativas...
