Que vinho bebem?
- Thread starter RicardoHdi
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LuisCastro
New member
Agora é só abrir o contacto, decantá-lo com muito jeitinho... dar-lhe uns 30 minutos e ... saborear... nada como um belo contacto... só não percebi: era tinto ou branco? [
][][][]
msantos
Well-known member
Ontem fui ter com um cliente em Palmela no fim do dia acabei por ser convidado para "lanchar" lá na adega dele, pão tipo alentejano, umas azeitonas fantásticas temperadas, uns queijos de azeitão caseiros e vinho tinto caseiro feito pelo que percebi por ele e pelo sogro, já algum tempo que não bebia um vinho caseiro tão bom.[br] ainda provei o moscatel que tambem fizeram outra especialidade...eles dominam a arte de fazer vinho, quando lá voltar a ver se vou com mais tempo[
Por acaso quando vou à terra da minha mulher não há lá casa que não me convide a ir à Adega beber o vinho caseiro deles...o problema é que não há um que tenha um vinho que preste! [
]O que vale é que dou sempre a desculpa que ainda vou conduzir muitos km no regresso a casa e por isso não posso beber, se não estava tramado. [
]Agora é só abrir o contacto, decantá-lo com muito jeitinho... dar-lhe uns 30 minutos e ... saborear... nada como um belo contacto... só não percebi: era tinto ou branco? [
Branco!!
Coisa banal mas que as colheitas que gosto muito (17 e 18) esgotaram no mercado, já provei 19 e não gostei
Xkoviak
Well-known member
Se não é indiscrição, qual é o vinho @JDEM?
Mazzeo
New member
Meu cunhado é do Porto e o avô tinha umas terras na zona dos vinhos verdes. Estavam arrendadas e os herdeiros ficavam com parte da produção, pelo que volta e meia tinha a oportunidade de beber algumas. Foi sem dúvida o melhor vinho verde que já bebi. Tentei várias vezes descobrir sob que marca é que vinham para o mercado mas nunca consegui...
Entretanto, os herdeiros venderam as terras e acabou-se o fornecimento
Entretanto, os herdeiros venderam as terras e acabou-se o fornecimento
Diamondplus
Well-known member
Ora bem, hoje fui às compras, 2 vinhos da lista de desejos que estou desejoso de conhecer e 1 vinho branco que me despertou interesse.
Então temos: Incógnito 2014, Alves de Sousa Vinha de Lordelo 2011 e Glória Reynolds Art & Tradition 2007
Então temos: Incógnito 2014, Alves de Sousa Vinha de Lordelo 2011 e Glória Reynolds Art & Tradition 2007
petrus
Well-known member
Às vezes mais do que devia!
No sábado passado recebemos lá em casa a visita de fugida de um amigo que trazia com ele uma prenda: vinho novo, já colheita de 2020 de produção própria...
Ele foi-se embora (nem chegou a entrar à porta para dentro) e o vinho que trazia (5 litros) levou uma boa volta nessa mesma noite!
No outro dia de manhã acordei assim "a modes que" com uma ligeira dor de cabeça... ainda pensei que fosse covid, mas depois bebi muita água, comi alguma coisa e a doença passou! [
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No sábado passado recebemos lá em casa a visita de fugida de um amigo que trazia com ele uma prenda: vinho novo, já colheita de 2020 de produção própria...
Ele foi-se embora (nem chegou a entrar à porta para dentro) e o vinho que trazia (5 litros) levou uma boa volta nessa mesma noite!
No outro dia de manhã acordei assim "a modes que" com uma ligeira dor de cabeça... ainda pensei que fosse covid, mas depois bebi muita água, comi alguma coisa e a doença passou! [
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petrus
Well-known member
Por acaso quando vou à terra da minha mulher não há lá casa que não me convide a ir à Adega beber o vinho caseiro deles...o problema é que não há um que tenha um vinho que preste! [
O que vale é que dou sempre a desculpa que ainda vou conduzir muitos km no regresso a casa e por isso não posso beber, se não estava tramado. [
Eu percebo-te perfeitamente, mas é também uma questão de hábito e técnica!
La na terra eu já sei aqueles em que posso entrar em casa com confiança ou não! Além disso, dou por mim a gostar de algum vinho caseiro que dantes nem sonhava em beber!
PS: o meu saudoso Pai tinha muitas virtudes, mas fazer bom vinho nunca foi uma delas!
Eu, quando me reformar, devo voltar para a terra e sou bem capaz de começar a pensar nisso...
Obtuso
New member
Vinho novo? Isso nem deu tempo de assentar arraiais.Às vezes mais do que devia!
No sábado passado recebemos lá em casa a visita de fugida de um amigo que trazia com ele uma prenda: vinho novo, já colheita de 2020 de produção própria...
Ele foi-se embora (nem chegou a entrar à porta para dentro) e o vinho que trazia (5 litros) levou uma boa volta nessa mesma noite!
No outro dia de manhã acordei assim "a modes que" com uma ligeira dor de cabeça... ainda pensei que fosse covid, mas depois bebi muita água, comi alguma coisa e a doença passou! [
330i
Well-known member
Ontem fui ter com um cliente em Palmela no fim do dia acabei por ser convidado para "lanchar" lá na adega dele, pão tipo alentejano, umas azeitonas fantásticas temperadas, uns queijos de azeitão caseiros e vinho tinto caseiro feito pelo que percebi por ele e pelo sogro, já algum tempo que não bebia um vinho caseiro tão bom.[br
Rezam os costumes desta zona que em Palmela tens sempre três certezas:
- Bom pão
- Bom queijo
- Bom vinho
Uma das festas anuais recebe mesmo o nome de a "Festa do Pão do Queijo e do Vinho"
Vocsa
Well-known member
Estou curioso da tua apreciação desse incógnito.
Creio que não vai durar muito nas tuas mãos! [
]LuisCastro
New member
Ora bem, hoje fui às compras, 2 vinhos da lista de desejos que estou desejoso de conhecer e 1 vinho branco que me despertou interesse.
Então temos: Incógnito 2014, Alves de Sousa Vinha de Lordelo 2011 e Glória Reynolds Art & Tradition 2007
E bibóluxo...
Material de primeira...
Fico muito curioso com esse Gaivosa de 2011... deve estar uma pomadão!
LuisCastro
New member
Às vezes mais do que devia!
No sábado passado recebemos lá em casa a visita de fugida de um amigo que trazia com ele uma prenda: vinho novo, já colheita de 2020 de produção própria...
Ele foi-se embora (nem chegou a entrar à porta para dentro) e o vinho que trazia (5 litros) levou uma boa volta nessa mesma noite!
No outro dia de manhã acordei assim "a modes que" com uma ligeira dor de cabeça... ainda pensei que fosse covid, mas depois bebi muita água, comi alguma coisa e a doença passou! [
A julgar pelo teu relato até acho que já nunca mais apanhas covid... [
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Diamondplus
Well-known member
Estou curioso da tua apreciação desse incógnito.
Creio que não vai durar muito nas tuas mãos! [
Não vai não [
], em principio é já amanhã, é para fazer a continuação dos vinhos do Alentejo, curiosamente os dois tintos são varietais.
Diamondplus
Well-known member
Eu também estou muito curioso, teoricamente é o melhor do melhor, 1ª linha mesmo.
E já foi bem premiado: Top 10 Portuguese Wines of theYear (Wine-Essência do Vinho)
Este ano não houve.... [s)]
Estou curioso da tua apreciação desse incógnito.
Creio que não vai durar muito nas tuas mãos! [
Já deve estar para hoje à noite. [
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330i
Well-known member
Pois não. Nem a das Vendimas..