Que vinho bebem?

Por aqui vai-se bebendo

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DiogoTav21 said:
Ontem tive para comprar uma António Saramago reserva 2012, mas depois percebi que o preço estava muito inflacionado.

Mas vocês já falaram aqui tão bem, que estou mesmo tentado a comprar um dia destes.

Já agora aproveito para Portugal. Até 30 euros que Porto recomendam?
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Por 30€, tens o Real Companhia Velha Vintage 2005, pronto a consumir, e de uma casa que faz muito bem Vintages.
 
sempreabrir said:
Por aqui vai-se bebendo

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E eu apanhei um bocado de desilusão com o Kopke 30 anos, quanto mais o bebo menos o aprecio, neste momento está só um pouco abaixo de meio da garrafa, provavelmente não o consigo acabar (nem o Dow´s 20 anos) a tempo de abrir uma garrafa no Natal.
 
JDEM said:
Tirando 1 ou 2 casos tenho um “problema” com vinhos de 19 brancos
Há uns meses comprei 1 ou 2 caixas de 10 tostões 19, foram todas para cozinha, o que a 9€ não dá muito jeito. Idem para herdade das servas 19, demasiada acidez

Mas hoje bebi um 10 Tostões 18 e está muitíssimo bom, suave e afinado
Acompanhou uns brutos lombos de robalo, feitos na frigideira com azeite, manteiga e rosmaninho, batatas no forno e legumes salteados.

Almoço de príncipe! Top mesmo

Já disse que o vinho estava óptimo?
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Neste momento já se pode abrir as de 2019, já passou + de 1 ano após o engarrafamento, no Verão é que era ainda complicado, ainda era cedo.
E eu tenho ali uma série delas de 2019, quase todas de verdes, e queria ver se abria o Contacto 2019, está bem referenciado.
 
Diamondplus said:
Neste momento já se pode abrir as de 2019, já passou + de 1 ano após o engarrafamento, no Verão é que era ainda complicado, ainda era cedo.
E eu tenho ali uma série delas de 2019, quase todas de verdes, e queria ver se abria o Contacto 2019, está bem referenciado.
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Pelo sim pelo não trato das de 18 para trás
 
JDEM said:
Pelo sim pelo não trato das de 18 para trás
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Eu não tenho muita solução, quase todos os vinhos brancos correntes que tenho são de 2019.
Bem, e depois do que vi há pouco, abrirem um Quinta do Vale Meão 2018, então abrir vinhos correntes de 2019 é na boa... [:D]
 
Diamondplus said:
E eu apanhei um bocado de desilusão com o Kopke 30 anos, quanto mais o bebo menos o aprecio, neste momento está só um pouco abaixo de meio da garrafa, provavelmente não o consigo acabar (nem o Dow´s 20 anos) a tempo de abrir uma garrafa no Natal.
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O termo de comparação que tenho é o Graham`s 20 anos.Gosto mais deste último.
Mas como compro os Kopke e Burmester a metade do preço,talvez arrisque um 20 da próxima.
E os porto Burmester,algum recomendável?
 
sempreabrir said:
O termo de comparação que tenho é o Graham`s 20 anos.Gosto mais deste último.
Mas como compro os Kopke e Burmester a metade do preço,talvez arrisque um 20 da próxima.
E os porto Burmester,algum recomendável?
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Eu como também não tenho termo de comparação acerca dos Tawny 30 anos, não sei se é da idade ou do estilo deste Kopke, mas não sendo mau, não deslumbra, não fiquei encantado.
 
Esta semana ofereceram me 3 de Tinto e uma de Branco.

EA Cartuxa de tinto e EA Cartuxa branco.

Monte Velho ( herdade esporão 2019 ) Tinto

Convento Paraiso Algarve 2014.

Cartuxa já tinha bebido do tinto uma vez, e gostei. Branco nunca bebi. Monte velho já não me recordo se já bebi, e Convento nunca tinha ouvido. Alguém conhece?
 
JDEM said:
Tirando 1 ou 2 casos tenho um “problema” com vinhos de 19 brancos
Há uns meses comprei 1 ou 2 caixas de 10 tostões 19, foram todas para cozinha, o que a 9€ não dá muito jeito. Idem para herdade das servas 19, demasiada acidez

Mas hoje bebi um 10 Tostões 18 e está muitíssimo bom, suave e afinado
Acompanhou uns brutos lombos de robalo, feitos na frigideira com azeite, manteiga e rosmaninho, batatas no forno e legumes salteados.

Almoço de príncipe! Top mesmo

Já disse que o vinho estava óptimo?
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Não sou grande fã de peixe...mas começo a ter vontade de ir almoçar a tua casa, chef JDEM! [:D]
 
O sempreabrir já tinha falado deste Porto, e aparece aqui a um preço imbatível.

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Abaixo dos 50€ pagam-se 7,90€ de portes, enquanto se o valor for superior, estes são grátis para Portugal Continental.


Edit: Este Cálem 40 anos merece nota de registo.

O Graham's 20 anos também me parece a um preço interessante.
 
Last edited:
DiogoTav21 said:
Ontem tive para comprar uma António Saramago reserva 2012, mas depois percebi que o preço estava muito inflacionado.

Mas vocês já falaram aqui tão bem, que estou mesmo tentado a comprar um dia destes.

Já agora aproveito para Portugal. Até 30 euros que Porto recomendam?
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Por 30€ compro Burmester 20 Anos no Makro... preço imbatível...
Se conseguires encontrar a 35€ avança com alegria...

Outras opções: Ferreira Duque de Bragança 20 Anos... Kopke 20 Anos...
 
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