Que vinho bebem?
- Thread starter RicardoHdi
- Start date
Boas opções. E bons poreços na GN.
Também tens os Bágeiras Garrafeira, Branco e Tinto a um óptimo preço.
330i
Well-known member
Não conheço....
330i
Well-known member
Quinta da Vacaria Reserva Tinto e Branco
Dois grandes vinhos e bem alinhados com a reputação que têm, apesar de achar que o tinto estaria ainda melhor daqui a uns tres anos.
O Branco é de uma suavidade e equilibrio citrico surpreendente. Curioso que uns dias antes tinha bebido um São Bernardo (exactamente o mesmo blend) e tinha-o como referência...
Compra a repetir.
Dois grandes vinhos e bem alinhados com a reputação que têm, apesar de achar que o tinto estaria ainda melhor daqui a uns tres anos.
O Branco é de uma suavidade e equilibrio citrico surpreendente. Curioso que uns dias antes tinha bebido um São Bernardo (exactamente o mesmo blend) e tinha-o como referência...
Compra a repetir.
Rasec
New member
Calha mesmo bem, tenho um de cada em casaQuinta da Vacaria Reserva Tinto e Branco
Dois grandes vinhos e bem alinhados com a reputação que têm, apesar de achar que o tinto estaria ainda melhor daqui a uns tres anos.
O Branco é de uma suavidade e equilibrio citrico surpreendente. Curioso que uns dias antes tinha bebido um São Bernardo (exactamente o mesmo blend) e tinha-o como referência...
Compra a repetir.
. O tinto é 18 e o branco é 20.
Diamondplus
Well-known member
Da Bairrada, Sidónio de Sousa Garrafeira 2000, 23 anos de vinho, perfil clássico, casta Baga, cor rubi escuro, no nariz aquele aroma de fumo/borracha queimada, mas não tão intensa quanto o de Garrafeira de 1997, tabaco, ameixa e mirtilos, na boca excelente acidez, fruta negra madura.
Nota: 18,0
Indicação de consumo: Beber ou guardar
Nota: 18,0
Indicação de consumo: Beber ou guardar
Mach3
Well-known member
Boas,
Vinha só agradecer os conselhos, pois ajudaram a que os vinhos ficassem fantásticos.
Vou abster-me de considerações mais ou menos técnicas pq não estou minimamente qualificado para tal, mas lá que os vinhos gradaram e muito, agradaram...e a todos.
Obg uma vez mais.
Obtuso
New member
Tenho de experimentar esse conceito branco. Só conheço o tinto e outros da mesma casa, mas são excelentes. E é uma enólogo que está por trás e que pegou no negócio dos vinhos, com experiência internacional.
Diamondplus
Well-known member
Mais uma encomenda:
Do Dão, Quinta Dona Sancha Cerceal, da Bairrada, Quinta das Bágeiras Garrafeira 2021 (branco, castas Maria-Gomes e Bical) e Garrafeira 2018 (tinto, casta Baga).
O Garrafeira 2018 tem a particularidade de terem sido produzidas muito poucas garrafas, só para se ter uma ideia, Garrafeira 2017 produziram-se 10.711 garrafas, da Garrafeira 2018 só 2.861 garrafas.
Do Dão, Quinta Dona Sancha Cerceal, da Bairrada, Quinta das Bágeiras Garrafeira 2021 (branco, castas Maria-Gomes e Bical) e Garrafeira 2018 (tinto, casta Baga).
O Garrafeira 2018 tem a particularidade de terem sido produzidas muito poucas garrafas, só para se ter uma ideia, Garrafeira 2017 produziram-se 10.711 garrafas, da Garrafeira 2018 só 2.861 garrafas.
Entretanto em Espanha alguns grandes produtores/ adegas estão acusados de vender vinhos reserva e "gran reserva" sem cumprirem os requisitos para serem assim classificados. Não cumpriam o período de envelhecimento anunciado nem o tempo anunciado dos vinhos em barricas de carvalho.
https://www.europapress.es/economia...resunta-estafa-venta-vino-20231004143234.html
"comercialización como crianza, reserva y gran reserva de vinos que supuestamente no cumplían los requisitos de elaboración ni en periodo de envejecimiento ni en la permanencia en barrica de roble."
"los datos evidencian, advierte el magistrado, un insuficiente número de barricas para el necesario envejecimiento del vino comercializado,"
https://www.europapress.es/economia...resunta-estafa-venta-vino-20231004143234.html
"comercialización como crianza, reserva y gran reserva de vinos que supuestamente no cumplían los requisitos de elaboración ni en periodo de envejecimiento ni en la permanencia en barrica de roble."
"los datos evidencian, advierte el magistrado, un insuficiente número de barricas para el necesario envejecimiento del vino comercializado,"
Rasec
New member
Não tenho a menor dúvida se houvesse fiscalização em Portugal se encontrava o mesmo.
Diamondplus
Well-known member
Mas em Portugal não há uma obrigatoriedade de tempo em barrica (estágio) para denominares Reserva ou Grande Reserva.
Rasec
New member
Diamondplus
Well-known member
As denominações cá fazem-me rir, é tudo passado a limpo com a treta das "características organoléticas destacadas", e isso até os vinhos premium tanga do Continente têm de ter...
A única denominação parecida cá, que temos em relação a Espanha são os nossos Garrafeira, em relação a tempos de estágio.
Eu procuro sempre saber como um vinho é feito antes de o comprar, mas gostaria que o nosso país altera-se as regras nas denominações para ser mais fácil identificar e perceber acerca do estágio de um vinho.
Diamondplus
Well-known member
Do Dão, Quinta Dona Sancha Cerceal Branco 2020, bonita cor amarelo palha brilhante, no nariz intenso e fresco, notas de fruta de caroço e fruta exótica, na boca corresponde e com acidez extraordinária, é um grande vinho, e para mim esta versão é melhor que a de Encruzado.
Nota: 19,0
Indicação de consumo: Beber ou guardar
Nota: 19,0
Indicação de consumo: Beber ou guardar
DiogoTav21
New member
Já conhecia o Reserva. E como gostei, fiquei curioso com o Grande Reserva.
Belíssimo vinho.
Sendo os dois de 2018, foi uma prova vertical interessante.
Belíssimo vinho.
Sendo os dois de 2018, foi uma prova vertical interessante.
sempreabrir
Well-known member
Foi portanto uma prova horizontal.
Eu também prefiro a noite horizontal à vertical
Eu também prefiro a noite horizontal à vertical