Sushi

minha prima tem sushi bar


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Gaia ou Porto, o que recomendam?

Yakuza e Domo. São os que conheço e têm qualidade.
Dito isto, detesto sushi. Como até muitas vezes porque a minha mais-que-tudo gosta muito, mas passava perfeitamente bem sem tais coisas. Rolinhos de arroz, de algas, ou panados de peixe.... E os molhos? Dispenso.
Hoje em dia já praticamente só como Suhshi Joe (que acho que nem é originário do Japão) e Sashimi.
 
Estou um pouco desatualizado mas o meu top no Porto era:

1 - Ichiban
2 - Shiko

Num nivel inferior, Subenshi, Wish, Gull e por fim o Kanpai Downtown.

O Shiko para mim tem vindo a perder um bocadinho. Não que seja mau mas não justifica o preço premium.
 
O Shiko para mim tem vindo a perder um bocadinho. Não que seja mau mas não justifica o preço premium.
Como disse, estou um pouco desatualizado. Na altura o que eu gostava era que além do bom sushi tinha muitas alternativas japonesas. Mas talvez devido ao exíguo espaço e o facto de estar sempre cheio e com muito turismo tenha levado a esse decréscimo de qualidade.

Um que parece estar a lidar bem com o sucesso é o Subenshi. Sempre cheio, fazem uma rotação incrível de mesas mas a qualidade está lá e a um preço competitivo.
 
Como disse, estou um pouco desatualizado. Na altura o que eu gostava era que além do bom sushi tinha muitas alternativas japonesas. Mas talvez devido ao exíguo espaço e o facto de estar sempre cheio e com muito turismo tenha levado a esse decréscimo de qualidade.

Um que parece estar a lidar bem com o sucesso é o Subenshi. Sempre cheio, fazem uma rotação incrível de mesas mas a qualidade está lá e a um preço competitivo.

Visita ao Ikeda no sábado, muito bom mas muito longe dos 44 euros por bico que lerpei.
 
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